越の若竹 純米大吟醸 【マイナスニジュウ】

上越酒造,上越純米大吟醸酒

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こし若竹わかたけ 純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう 【マイナスニジュウ】

・分類:純米大吟醸酒

・画像
(参照:上越酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:上越酒造株式会社)

新潟県産米の山田錦を100%使用、精米歩合は40%で造りました。フルーティーさとコクのある超甘口のお酒です。お酒単体で楽しめ、食前酒として最適です。冷やしてお召し上がり頂くのがお勧めです。

上越酒造株式会社

スペック表

地区上越
販売時期通年販売
精米歩合40%
原料米山田錦
アルコール度15度
日本酒度-20
酸度

蔵元情報

上越酒造
  • 蔵元名:上越酒造株式会社
  • 代表銘柄:越後美人(えちごびじん)
  • 住所:新潟県上越市飯田508
  • 創業:西暦1804年
  • 蔵元からのPR:上越酒造は、創業から二〇〇年以上続く酒蔵です。この伝統を絶やすまいと、新たな当主が事業を受け継ぎました。上越の人々に愛されてきた味を変えることなく、より多くの人に受け入れてもらえるお酒造りを目指します。
    お酒は、嬉しいとき、哀しいとき、楽しいとき、どんなときも人とともにあるもの。気持ちを高めたり、慰めたり、気持ちに寄り添ってくれるものです。
    親しい友のように、人の心に寄り添う酒。そんなお酒をこれからも造り続けたいと思います。

蔵元おすすめ商品

越後美人 一日20本限定吟醸

越後美人 一日20本限定吟醸

その日の味を大切に、1日20本限定で瓶詰めしたお酒。
吟醸酒をベースに、大吟醸酒を20%ほどブレンドしました。
ラベルは1本1本蔵元の手書きで、シリアルナンバーが付いています。
奥ゆかしい日本女性のように控えめで、きつさのない上品な香りと、後を引く余韻はまさに越後美人といった名前にふさわしい逸品です。
シャープなキレが自慢の辛口タイプのお酒です。

越の若竹 SANDO 純米大吟醸酒 生原酒

越の若竹 SANDO 生原酒 純米大吟醸

酒造好適米【山田錦】を35%まで磨いて作った、繊細な甘さとコク・適度な酸味が楽しめ、ワインのようなフルーティーなお酒です。 【生原酒】ですので、冷やしてお召し上がりいただき、繊細な味をお楽しみください。

越後美人 純米吟醸酒

越後美人 純米吟醸

香り控えめながら味の奥行きがあり、飲み飽きないタイプです。
冷もしくは常温がお薦めですが、お好みで人肌燗もお試しください。
隠れていたキャラが現れます。
越淡麗使用!!

越の若竹 純米大吟醸 【マイナスニジュウ】の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『越の若竹 純米大吟醸 【マイナスニジュウ】』は、甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。