久保田　萬寿

口コミ・レビュー

レビュー数 3

100%

香りはフルーティーで、米の旨味をしっかり味わうことができます。
それでいて軽やかな飲み口。常温でも、冷やしても、ぬる燗でも美味しいお酒です。

滑らかな舌触りに米の旨味や甘味を強く感じます。
鼻には甘い香りが抜けていきました。
最後にはかすかな苦味酸味がありますが、おかげで旨甘味を際立たせてくれます。

とてもまろやかでまるみのある口当たり。米の旨味も引き立っています。
後味もすっきりしていてこれぞ日本酒！といった感じでした。

・分類：純米大吟醸酒

・画像
(参照：朝日酒造株式会社)

(参照：朝日酒造株式会社)

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速醸仕込みと山廃仕込みを絶妙にブレンドした、「久保田」の最高峰。

華やかで重厚な香りは喉元まで余韻が続き、ふくらみのある柔らかさの中に、旨味・甘味・酸味が調和した、品のある味わいです。

ふわりと旨味を感じる料理などと互いに高め合います。
朝日酒造株式会社

スペック表

蔵元名：朝日酒造株式会社
代表銘柄：久保田(くぼた)
住所：新潟県長岡市朝日880-1
創業：西暦1830年
蔵元からのPR：酒は時代を映す鏡。好まれる味わいや香りは、食の嗜好が変わればおのずと変わります。その変化を読み取り、目指すは「日本酒の革新」。朝日酒造では「日本酒研究センター」を設置し、基礎研究を実践しています。自社酵母を育種開発し、一部の酒造りに用いているのです。高い理想を実現すべく、進取の精神で挑戦を重ねています。しかし、挑戦のなかでこそ忘れてはならないのが「正道」の精神。お客様の「美味しい」にまっすぐ向き合いつづけます。

キリッと締まった淡麗辛口の特別本醸造酒『朝日山千寿盃』を樽詰仕様でご用意いたします。お祝い事にお使いいただけます。

飲み飽きしない家飲みの定番品として、新潟県で長年親しまれているお酒です。
さらっとした口当りでのど越しが良く、毎日の晩酌に最適です。

ひと夏越えたまろやかな熟成感があり、まんまるとした豊かなうまみが特長です。
お燗で一層映えるように香りはわずかにもたせつつ、くどさのない味わいに仕上げることで冷酒にも最適です。
料理の味を受け止めて、おいしさを増幅させる食中酒です。

『久保田萬寿』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

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