万穂 佐渡金山秘蔵古酒

尾畑酒造,佐渡大吟醸酒,古酒

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万穂 佐渡金山秘蔵古酒

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万穂まほ 佐渡金山秘蔵古酒さどきんざんひぞうこしゅ

・分類 大吟醸酒 古酒

・画像
(参照:尾畑酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:尾畑酒造株式会社)

【鑑評会出品酒を10年以上佐渡金山で貯蔵した希少な古酒】

全国新酒鑑評会『金賞』など、数々の栄誉に輝いている看板酒「真野鶴・万穂(まほ)」を佐渡金山の坑道に長期間寝かせた秘蔵古酒。
佐渡金山は年間の温度が約10~11度と安定しており、完全遮光環境であることから日本酒の熟成には最適です。

リンゴ密やシナモンの香りなど、熟成により深み、複雑さ、まろやかさが増したミステリアスな味わい。
常温で長い歴史の香りが花開くのをお楽しみ下さい。

地区:佐渡
販売時期:通年販売
精米歩合:35%
原料米:山田錦
アルコール度:16.5度
日本酒度:
酸度:

蔵元情報

・蔵元名:尾畑酒造株式会社
・代表銘柄:真野鶴(まのつる)
・住所:新潟県佐渡市真野新町449
・創業:西暦1892年
・蔵元からのPR:米・水・人、そして佐渡−四つの宝を和して醸す「四宝和醸」を掲げ、盃を重ねる毎に旨みが増す酒造りを。

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ル・レクチェのような甘味と酸味でしなやかな味わい。
生酒のフレッシュさを味わって下さい。

万穂 佐渡金山秘蔵古酒の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『万穂 佐渡金山秘蔵古酒』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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