真野鶴　大吟醸　白とっくり

真野鶴 毎毎純米

毎日少しずつ、そして長く付き合いたくなるような純米酒を目指してつくりました。日本酒ならではのやさしい甘さと程よい酸、旨みのバランスを整えることで、飲み飽きをせずに食中酒としてお楽しみいただけるとともに、お酒だけでもご満足いただける旨口に仕上げました。
毎毎＝毎日毎日、MY MY＝ご自分のペースで、マイマイ＝ゆっくりとお楽しみください。

かなでる/KANADEL 純米大吟醸 同モト黄麹 dolcemente 火入れ

佐渡産の資源と再生可能エネルギーで酒造りをするサスティナブルブリュアリー・学校蔵で仕込んだ佐渡の風土で醸す「かなでる」。

ひとつの酛から黄麹仕込みと白麹仕込みを別々に行い、その味わいの変化を楽しみます。黄麹タイプはしっとりと甘めのdolcemente。お燗にするとその豊かさが際立ちます。

真野鶴 さくら純米

湧水が新しいラベルにリニューアルしました！
マイルドでありながら、透明感のある軽い味わいです。
冷やしてお召し上がり下さい。通年販売。