苗場山 大吟醸 雄町 ひやおろし

苗場酒造,中越大吟醸酒

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苗場山 大吟醸 雄町 ひやおろし

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苗場山なえばさん 大吟醸だいぎんじょう 雄町おまち ひやおろし

・分類:大吟醸酒

・画像
(参照:苗場酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:苗場酒造株式会社)

スペック表

地区中越
販売時期通年販売
精米歩合40%
原料米雄町
アルコール度16度
日本酒度+5.0
酸度1.0

蔵元情報

苗場酒造
  • 蔵元名:苗場酒造株式会社
  • 代表銘柄:苗場山(なえばさん)
  • 住所:新潟県中魚沼郡津南町大字下船渡戊555番地
  • 創業:西暦1907年
  • 蔵元からのPR:苗場酒造は、新潟県中魚沼郡津南町にて明治40年(1907年)に創業し、以後100年以上の長きに渡り、主に魚沼地方で飲み愛されてきた、地元を代表する地酒蔵です。
    津南町は、冬になれば蔵全体が雪ですっぽりと埋まってしまう、日本有数の豪雪地帯です。2022年2月には観測史上初の4m19cmを記録しました。4mを超える雪となれば生活にも支障をきたすレベルです。しかし、こうした厳しく豊かな自然から、豊富な湧き水で知られる名水百選の「龍ヶ窪」や、百名山の名峰「苗場山」の雪解け水が生み出す清冽な伏流水など、酒造りに最適な素晴らしい環境が育まれています。そして県産最良の酒米「五百万石」を使い、技と伝統を誇る越後杜氏によって苗場酒造の醸造技術は受け継がれてきました。
    地元の水と米、そして越後杜氏の技術で、日本酒ならではのお米の旨味ある飲み飽きしない日本酒を今後も醸して参ります。

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苗場山 大吟醸 雄町 ひやおろしの飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『苗場山 大吟醸 雄町 ひやおろし』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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