柏露 大吟醸35
もくじ
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柏露 大吟醸35
・分類：大吟醸酒
・画像
(参照：柏露酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：柏露酒造株式会社)
酒造好適米の山田錦を35％まで磨き上げ全量使用。長期低温発酵で生まれた大吟醸酒です。
華やかな立香と繊細で深みのある味わいと、スッキリとした後口に仕上げました。
地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：35％
原料米：山田錦
アルコール度：16度
日本酒度：+3
酸度：1.3
蔵元情報
・蔵元名：柏露酒造株式会社
・代表銘柄：越乃柏露(こしのはくろ)
・住所：新潟県長岡市十日町字小島1927番地
・創業：西暦1751年
・蔵元からのＰＲ：旧長岡藩主・牧野家の酒蔵を受継いで以来、長岡の地で酒造りを続けております。
蔵元おすすめ商品
酒造好適米の山田錦を35％まで磨き上げ全量使用。
越後杜氏の技を凝縮して醸し、低温貯蔵でゆっくり熟成させました。
蔵元最高峰の逸品です。
柏露の蔵人が米づくりからこだわり、自ら育てた特別栽培米の五百万石を100％使用。
口に含んだときに感じるキレの良さ、甘味と酸味のバランスの良さが特徴のコクのある中辛口の純米吟醸です。
メロンを感じさせるフルーティーな上立ち香。口に含むとジューシーな甘味が広がり、ほのかな酸味苦味がキレのいい後味を作りだしています。
本来、蔵元でしか味わえなかった「無濾過生原酒」をお届けいたします。お酒本来のコクや旨み、軽い微炭酸感とフレッシュな味わいも楽しめます。
柏露 大吟醸35の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『柏露 大吟醸35』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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| ランキング取得日：2023年01月15日 柏露酒造 柏露 大吟醸35の口コミレビュー  | |
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