柏露　純米大吟醸40

柏露酒造,中越純米大吟醸酒

1. 口コミ・レビュー
2. 柏露はくろ　純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう40
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 柏露　純米大吟醸40の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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柏露はくろ　純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう40

・分類：純米大吟醸酒

・画像
(参照：柏露酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：柏露酒造株式会社)

酒造好適米の山田錦を40％まで磨き上げ全量使用。
寒仕込みで丁寧に醸したことによるやわらかくて上品な旨みと繊細な吟醸香が特徴のお酒です。

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：40％
原料米：山田錦
アルコール度：16度
日本酒度：-2
酸度：1.6

蔵元情報

・蔵元名：柏露酒造株式会社
・代表銘柄：越乃柏露(こしのはくろ)
・住所：新潟県長岡市十日町字小島1927番地
・創業：西暦1751年
・蔵元からのＰＲ：旧長岡藩主・牧野家の酒蔵を受継いで以来、長岡の地で酒造りを続けております。

蔵元おすすめ商品

発泡純米清酒柏露花火

米だけでつくられた、発泡する純米酒。
天然の発酵炭酸ガスがプチプチと心地よい泡立ちを作り出します。
ほどよい酸味と米の旨味が生み出す上品な甘さをお楽しみいただけます。
低アルコールタイプなので、ふだんお酒を飲まない人でも飲みやすい新感覚の日本酒です。

朱鷺の舞越淡麗仕込純米大吟醸40

このシリーズのお酒はすべて新潟県産酒造好適米“越淡麗”を100％使用した酒であり、新潟清酒産地呼称協会から5つの厳しい基準をパスしたお酒にのみ与えられる信頼の「NIIGATA・O・C」認証マークが裏ラベルに入っております。
新潟県が開発した酒米「越淡麗」を40％まで磨き上げ、100％使用。
やわらかな香りと口あたりが特徴のふくよかな米の旨味を感じる純米大吟醸です。

本格焼酎古志吟醸酒粕

原料は柏露酒造の酒粕のみ。搾りたての吟醸酒の酒粕だけを蒸留した粕取り焼酎です。
香り豊かで、クセの無い柔らかな口あたりに仕上がりました。