柏露　純米大吟醸40

口コミ・レビュー

レビュー数 0

・分類：純米大吟醸酒

・画像
(参照：柏露酒造株式会社)

(参照：柏露酒造株式会社)

酒造好適米の山田錦を40％まで磨き上げ全量使用。
寒仕込みで丁寧に醸したことによるやわらかくて上品な旨みと繊細な吟醸香が特徴のお酒です。

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：40％
原料米：山田錦
アルコール度：16度
日本酒度：-2
酸度：1.6

・蔵元名：柏露酒造株式会社
・代表銘柄：越乃柏露(こしのはくろ)
・住所：新潟県長岡市十日町字小島1927番地
・創業：西暦1751年
・蔵元からのＰＲ：旧長岡藩主・牧野家の酒蔵を受継いで以来、長岡の地で酒造りを続けております。

純米酒でありながら、日本酒度＋15を実現した超辛口タイプ。
長期発酵に合わせた酵母を厳選し、ゆっくりじっくり醸すことで、
キレのある吞み口ながら、米の旨味がしっかり感じられる淡麗かつ香り穏やかな酒質です。

冷やしてお召し上がりいただくことで、深いコクとまろやかな味わいがより一層感じられる純米吟醸酒。
繊細な吟醸香を長く楽しむ為に、ぜひワイングラスでお楽しみください。

大吟醸酒の酒粕のみを使用した粕取り焼酎です。
フルーティな吟醸香をそのままに、すっきりとした口当たりが特徴です。

『柏露純米大吟醸40』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。