柏露　無濾過原酒　生貯蔵酒　純米吟醸

口コミ・レビュー

レビュー数 1

100%

すごく濃いというのが第一印象。飲んべえには最高です。

・分類：純米吟醸酒　無濾過原酒　生貯蔵酒

・画像

(参照：柏露酒造株式会社)

(参照：柏露酒造株式会社)

酒本来の旨味をそのまま活かした「無濾過原酒」は蔵の主張がハッキリと出る個性的な酒といえます。
粗削りながらも新鮮で濃厚な深みがあり、その風味をそのまま瓶詰しました。

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：55％
原料米：五百万石等
アルコール度：17度
日本酒度：±0
酸度：1.8

・蔵元名：柏露酒造株式会社
・代表銘柄：越乃柏露(こしのはくろ)
・住所：新潟県長岡市十日町字小島1927番地
・創業：西暦1751年
・蔵元からのＰＲ：旧長岡藩主・牧野家の酒蔵を受継いで以来、長岡の地で酒造りを続けております。

スッキリとした喉越しと、やわらかな口あたりで米の旨味をたっぷりと味わえる純米酒。
穏やかで上品な香りを感じられ、幅広い料理とのマリアージュをお楽しみいただけます。

新潟亀田の藤五郎梅を、柏露の純米大吟醸で5年間じっくりと寝かせた贅沢な梅酒。
梅の芳醇な香りと、上品な甘さとほのかな酸味が、口の中に酒のコクと共に広がります。

純米酒でありながら、日本酒度＋15を実現した超辛口タイプ。
長期発酵に合わせた酵母を厳選し、ゆっくりじっくり醸すことで、
キレのある吞み口ながら、米の旨味がしっかり感じられる淡麗かつ香り穏やかな酒質です。

『柏露無濾過原酒生貯蔵酒純米吟醸』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。