北雪 単式蒸留焼酎 黄金波 超音波熟成

北雪 単式蒸留焼酎 黄金波 超音波熟成

口コミ・レビュー

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芋や麦窓の焼酎はにおいや味がきつく感じるものもあり苦手だったんですが、これは気に入りました。
これはとても美味しいです。まろやかで優しい焼酎です。

香りが良いですね。お米の優しい香りがいいです。

北雪 単式蒸留焼酎 黄金波 超音波熟成

・分類:乙類焼酎

・画像
(参照:株式会社北雪酒造)

商品説明・特徴など

(参照:株式会社北雪酒造)

えっ! これが Shochu

本品は、自家製の大吟醸粕、高精白粕を原料に使い、最新鋭の減圧蒸留装置で造られた後、理想的な超音波の波に揺られて熟成した単式蒸留焼酎(本格焼酎)です。
華やかな吟醸香とまろやかな味わいをご堪能いただけます。
本来の旨味を活かすため、常温、冷酒、オンザロックなどでお楽しみ下さい。カマンベールチーズや鰻、天麩羅、焼き肉、香味のきいた唐揚げなどがお薦めの肴です。
超音波熟成により、アルコール代謝が早く、酔い醒めが爽やかです。
「超音波熟成酒は、美味しく飲んで、体に優しい、夢の酒です」

地区:佐渡
販売時期:通年販売
精米歩合:
原料米:
アルコール度:25度
日本酒度:
酸度:

蔵元情報

・蔵元名:株式会社北雪酒造
・代表銘柄:北雪(ほくせつ)
・住所:新潟県佐渡市徳和2377番地2
・創業:西暦1872年
・蔵元からのPR:「経営理念」 食は世界の共通語 良酒を通して 文化の懸け橋を担う佐渡の自然の恵みに感謝し、米、水、風土にこだわった酒造りを大切にしています。
 NY、LA、ロンドン、香港などセレブを魅了するレストランNOBUでも北雪は愛飲され続けています。

蔵元おすすめ商品

北雪 大吟醸YK35

酒米として最適な山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で醸した蔵人精魂の酒。芳醇な香りと繊細で深みのある味わいのハーモニーをご堪能下さい。

北雪 純米大吟醸越淡麗

農薬や化学肥料を抑えた野生生物にやさしい「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」の制度で育てた佐渡産越淡麗を100%使用。味にふくらみがあり、後口のキレのよさが特徴です。

北雪 本格焼酎 つんぶり

北雪の吟醸粕を原料とした25度の本格焼酎。「つんぶり」は佐渡の方言で山の頂の意味があります。

北雪 梅酒

佐渡・赤泊産の青梅を原料にした「心和らぐ」チョッピリ贅沢な酒蔵自慢の梅酒です。

北雪 単式蒸留焼酎 黄金波 超音波熟成の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃