ほまれ麒麟 特別純米

口コミ・レビュー
レビュー数
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1
飲み口は柔らか。
軽快でふくよかな味わいです
癖もなく、お燗にしても鼻につく匂いもしないし呑みやすい!
特に魚料理に合いそうです。
美しいお酒ですね。
ほまれ麒麟 特別純米
・分類:特別純米酒
・画像
(参照:下越酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照:新潟の日本酒と甘酒 越後銘門酒会)
精米55%まで磨いた五百万石を100%使用して醸された純米酒に同規格の山廃造り純米酒をブレンドすることでうまみとコクをプラスしました。
新潟の日本酒と甘酒 越後銘門酒会
冷やではさわやかな酸味と後味の切れのよさ、ぬる燗ではやわらかなこめのうまみを実感できます。
地区:下越
販売時期:通年販売
精米歩合:55%
原料米:五百万石
アルコール度:14%
日本酒度:+4
酸度:1.4
蔵元情報
・蔵元名:下越酒造株式会社
・代表銘柄:ほまれ麒麟(ほまれきりん)
・住所:新潟県東蒲原郡阿賀町津川三六四四番地
・創業:西暦1880年
・蔵元からのPR:山紫水明の銘醸地『津川』で明治十三年に創業。
豊富な伏流水と良質米を原料に個性ある酒造りを目指す酒蔵。
蔵元おすすめ商品
ほまれ麒麟 極醸辛口蔵出原酒
蔵元でしか味わえない本来の美味しさを原酒のままビン詰・出荷。伝統の寒造りで醸し上げた辛口原酒。
軽快でキレの良い辛さと喉ごし、原酒ならではのコクと旨味を実感できる極醸辛口蔵出原酒です。
丸にぼーいち 純米吟醸 無濾過袋取り原酒
「世の中を丸く平らにまっすぐに」という思いで名づけられています
地元新潟産の五百万石を55%まで磨き、丁寧に袋搾りされた原酒です。
ほまれ麒麟 特別純米
精米55%まで磨いた五百万石を100%使用して醸された純米酒に同規格の山廃造り純米酒をブレンドすることでうまみとコクをプラスしました。
冷やではさわやかな酸味と後味の切れのよさ、ぬる燗ではやわらかなこめのうまみを実感できます。
ほまれ麒麟 特別純米の飲み方まとめ
「雪冷え」 5℃ | ◎ |
「花冷え」 10℃ | ◎ |
「涼冷え」 15℃ | ◎ |
「冷や」 20℃ | ◎ |
「日向燗」 30℃ | ◎ |
「人肌燗」 35℃ | ◎ |
「ぬる燗」 40℃ | ◎ |
「上燗」 45℃ | ◎ |
「熱燗」 50℃ | ◎ |
「飛び切り燗」 55℃ | ◎ |
『ほまれ麒麟 特別純米酒』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
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