純米吟醸　雪椿酵母仕込　越乃雪椿

雪椿酒造,中越純米吟醸酒

1. 口コミ・レビュー
2. 純米吟醸じゅんまいぎんじょう　雪椿酵母仕込ゆきつばきこうぼしこみ　越乃雪椿こしのゆきつばき
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 純米吟醸　雪椿酵母仕込　越乃雪椿の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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純米吟醸じゅんまいぎんじょう　雪椿酵母仕込ゆきつばきこうぼしこみ　越乃雪椿こしのゆきつばき

・分類：純米吟醸酒

・画像
(参照：雪椿酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：雪椿酒造株式会社)

雪椿の名所、地元の加茂山公園に咲く雪椿の花を杜氏自ら採取し東京農業大学で分離に成功「雪椿酵母」で造りました。

米・酵母・水・蔵、全てが新潟産の純米吟醸酒はフレッシュで含み香よく、味にしまりがあるお酒に仕上がりました。飲み口に爽やかな風味が広がります。

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：60％
原料米：越淡麗
アルコール度：16度
日本酒度：+5
酸度：

蔵元情報

・蔵元名：雪椿酒造株式会社
・代表銘柄：
・住所：新潟県加茂市仲町3-14
・創業：1806年
・蔵元からのＰＲ：全量手造りの吟醸蔵

蔵元おすすめ商品

純米吟醸雪椿酵母仕込越乃雪椿

雪椿の名所、地元の加茂山公園に咲く雪椿の花を杜氏自ら採取し東京農業大学で分離に成功「雪椿酵母」で造りました。
米・酵母・水・蔵、全てが新潟産の純米吟醸酒はフレッシュで含み香よく、味にしまりがあるお酒に仕上がりました。飲み口に爽やかな風味が広がります。

越乃雪椿純米大吟醸特A山田錦

選りすぐられた品質に格付けされた「特等米」のみで純米大吟醸を醸しました。極上の素材「兵庫県特A地区産の山田錦(特等米)」と、新潟雪椿の酒造りに適した気候のもとに、脈々と受け継がれてきた杜氏の技と叡智が加わり、馥郁たる味わいの手作り純米大吟醸が生まれました。
すっきりした口当たり、気品ある香り、米の旨みが凝縮されたまろやかできめ細かな味わいは、絶品です。

純米酒越後加茂雪椿

拘りの逸品。生産量が少ないため地元加茂・田上地域での限定販売です。淡麗辛口タイプで爽やかな香りと喉越しが軽快なお酒です。