麒麟　大吟醸袋取り雫酒　山田錦

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・分類：大吟醸酒　雫酒

・画像
（参照:下越酒造株式会社）

（参照:楽天市場　あきさ）

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味は淡麗ながら口内に広がる馥郁たる香りと
すっと消える後味の良さが特徴。
契約栽培米山田錦を35％精白した
袋とりの雫酒原酒。
楽天市場　あきさ

地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：35%
原料米：山田錦
アルコール度：17度
日本酒度：+5
酸度：1.3

・蔵元名：下越酒造株式会社
・代表銘柄：ほまれ麒麟(ほまれきりん)
・住所：新潟県東蒲原郡阿賀町津川三六四四番地
・創業：西暦1880年
・蔵元からのＰＲ：山紫水明の銘醸地『津川』で明治十三年に創業。
　豊富な伏流水と良質米を原料に個性ある酒造りを目指す酒蔵。

しぼりたての旨味を湛えた新鮮な香りに、55％まで磨かれた五百万石原酒の柔らかな旨味が広がります。
新鮮な酸で引き締められ飲み心地も抜群です。

新潟産『たかね錦』を使用し、個性豊かな香り、味わいのあるお酒です。
丁寧に少量仕込みで醸し、華やかな香りと濃醇な味わいを造りだすため、あえて手間を存分にかけ、無濾過の手作業の袋搾りで原酒のまま仕上げた純米吟醸酒です。
淡麗な飲み口に華やかな芳香。濃醇で、すっきりとした旨みが特徴のお酒です。

新潟県産　五百万石を５５％まで精白。
袋吊りされ、あらばしりの部分のみを別途瓶詰めした限定酒です。
五百万石原酒の柔らかな飲み口に、あらばしりのパンチのきいた酸が心地よく、新米新酒の季節感を御楽しみ頂けます。

『麒麟大吟醸袋取り原酒山田錦』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。