舞鶴　鼓　吟醸古酒

恩田酒造,中越吟醸酒,古酒

1. 口コミ・レビュー
2. 舞鶴まいつる　鼓つづみ　吟醸古酒ぎんじょうこしゅ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 舞鶴　鼓　吟醸古酒の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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舞鶴まいつる　鼓つづみ　吟醸古酒ぎんじょうこしゅ

・分類：吟醸酒　古酒

・画像
(参照：恩田酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：恩田酒造株式会社)

寒時期に伝統の手作りで醸した吟醸酒を長期熟成した酒です。
古酒特有の香り、コクともにまろやかになっております。
冷や、またはロックでお楽しみください。

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：48％
原料米：一本〆
アルコール度：18度
日本酒度：+1
酸度：1.5

蔵元情報

・蔵元名：恩田酒造株式会社
・代表銘柄：舞鶴鼓(まいつるつづみ)
・住所：新潟県長岡市六日市町1330番地
・創業：西暦1875年
・蔵元からのＰＲ：舞鶴鼓の原料米は自社田で、また精米は自家精米にて、米にこだわり旨味のある酒を醸しております。
　あったてんがのう　むかしむかしから　うんめい酒が　越後に　あったてんがのう。

蔵元おすすめ商品

舞鶴鼓吟醸

自社栽培米を贅沢に使いコクのある重量感の深みのある酒です。
ロックでもおいしくいただけます。

舞鶴鼓鶴と油揚げ

鶴が油揚げを背負っているラベルが目を引く商品は、蔵元のある長岡市の名産の、大きくて肉厚の油揚げ『栃尾の油揚げ』に合う日本酒を造ってほしいという地元の声に答えようと、約一年半の試行錯誤の後に誕生した商品です。
旨味をしっかり残る味わいが特徴の蔵元の中で、油揚げの油分をしっかり洗い流してくれるような、軽快でさっぱりとしてキレの良い辛口タイプの味わいになっております。

舞鶴あるてんがのう

むかしむかしからうんめ酒が越後にあるてんがのう。
越後長岡の南はずれの小さな造り酒屋で醸された酒これが舞鶴です。