お福正宗純米大吟醸生原酒

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・分類：純米大吟醸酒生酒原酒

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(参照：お福酒造株式会社)

(参照：お福酒造株式会社)

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芳醇で気品のある香りと米本来の鮮やかな旨みが口中に広がります。
お福正宗株式会社

スペック表

香り高い熟した梅を清酒に漬け込み、その風味を最大限生かすため梅の果肉繊維が混ざった状態で濾過せずそのまま瓶詰めした、梅の実果肉入りのにごり梅酒です。

寒造りにて仕上げた純米大吟醸を蔵内で低温貯蔵させた清楚で上品な芳香と、熟成によるまろやかな味わいが特徴です。

新潟県で開発された大心白米として期待される酒造好適米、越淡麗米を１００％使用した純米吟醸です。
越淡麗米とは、淡麗で新潟を代表する酒米「五百万石」と膨らみのあるコクのある味として定評のある山田錦を掛け合わせた酒米です。
清楚な吟香と、まろやかな旨みが特徴です。

『お福正宗純米大吟醸生原酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。