鬼萬歳
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鬼萬歳
・分類：大吟醸酒
画像
(参照：株式会社東京築地小田原屋)
商品説明・特徴など
(参照：株式会社東京築地小田原屋)
超大吟醸酒『鬼萬歳』は最高果実を思わせる独特の芳香を持ち、味は淡白な中にもマイルドさとスムースさを兼ね備えた淡麗型の極致で、正に日本酒の芸術品と呼ぶにふさわしい最高峰の日本酒です。
株式会社東京築地小田原屋
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 50％ |
| 原料米 | 非公開 |
| アルコール度 | 16度 |
| 日本酒度 | +5 |
| 酸度 |
蔵元情報
- 蔵元名：河忠酒造株式会社
- 代表銘柄：想天坊(そうてんぼう)
- 住所：新潟県長岡市脇野町1677番地
- 創業：西暦1765年
- 蔵元からのPR：現在蔵では若い蔵人達が酒造りをしています。先代郷杜氏の技と精神を受け継ぎながらも、新しい世代にふさわしい酒造りを目指し、更なる飛躍をしようと日々努力を重ねています。
甑（こしき）によるむらのない蒸し米造り、全量手造りによる「箱麹」の麹造り等、手造りの基本を活かしたキメ細やかな酒造りを継承し、さらに若い感性を取り入れながら、伝統を継承、発展させていきたいと考えています。
蔵元おすすめ商品
想天坊 山田錦 辛口純米吟醸 生原酒
山田錦の馥郁とした味のりを活かしながら、後キレの良い爽やかで軽快な飲み口、喉越しなめらかな新酒生酒に仕上がっています。
想天坊 純米 活性にごり生酒 プロ限定
河忠酒造で一番最初の仕込みNo.1号タンクの純米新酒を瓶詰めし、蔵出ししている「純米にごり活性生酒」のガス抜きキャップ未使用により、発泡性を強烈に強くしたプロ限定バージョンです。
爽快な香り、芳醇な旨味、キレのよさがお楽しみ頂けます。
想天坊 純米 ひやおろし
定番酒「想天坊 純米酒」の原酒を生詰で蔵出し致します。
原酒ならではのしっかりとした呑み応えと、熟成純米のふくらみのある旨みがお楽しみ頂けます。
鬼萬歳の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『鬼萬歳』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。