REGULUS
口コミ・レビュー
味わいはとてもジューシーで酸味があります。白ワインのような味わいにも感じられます。
アルコール度数が低いからなのか、すいすいとあっという間に空き瓶に。
心地よく飲み進められるお酒です。
REGULUS
・分類：生詰酒 原酒
・画像
(参照：阿部酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：阿部酒造株式会社)
阿部酒造の進化を加速させる挑戦酒、★（スター）シリーズ。
日本酒の味わいや香りの幅広さを知ってほしく、あべシリーズの製造手法からさらにエッジを効かせたレシピで醸造。12〜15度の低アルコール原酒で、720ml瓶詰め（スパークリング酒は500ml）のラインナップ。すべて柏崎市産のお米で醸しており、お米が収穫された田んぼの景色をラベルにしている。
表記のイメージに囚われずに楽しんでほしいため、精米歩合などの表記は非公開。数ある日本酒のなかでも、一等星のごとくインパクトを持った酒を目指した。
しし座の一等星・REGULUS(レグルス)。クエン酸由来のいきいきとした酸味が口いっぱいに弾け、常温に近づくとマスカット香も香る。若干のミネラル感がアクセントになっている。火入酒(720ml)でのリリースが基本だが、イベント限定の出来立てをそのまま瓶に詰めた「直汲み無濾過生タイプ(内容量500-720ml)」もある。
地区：中越
販売時期：製造年により変動
精米歩合：非公開
原料米：新潟県産米
アルコール度：11~13度
日本酒度：非公開
酸度：非公開
蔵元情報
・蔵元名：阿部酒造株式会社
・代表銘柄：越乃男山(こしのおとこやま)
・住所：新潟県柏崎市安田3560
・創業：西暦1804年
・蔵元からのＰＲ：全国的にみても極めて少量生産の蔵です。昔ながらの造りで、5代目・6代目の2人で酒を醸しております。
蔵元おすすめ商品
FOMALHAUT
南のうお座一等星・FOMALHAUT(フォーマルハウト)。仕込み水に清酒を用いる貴醸酒の製法で造られたお酒。葡萄をかじったような果実味と、後味で感じられる葡萄の皮のような渋みがアクセント。
あべ おり酒 生詰
日本酒「あべ」の多数あるラインナップそれぞれの「澱（おり）」部分をブレンドした一回火入れのにごり酒。
濁りに相乗された濃厚な旨みと酸、苦みの調和が、マイルドでありながらもパワフルな味わいを楽しませてくれます。
あべ 一本〆純米吟醸 イエロー
吉澤藤兵衛氏（長岡市）の酒米「一本〆（イッポンジメ）」を100％使用。果実感のあるジューシーさと米の旨味が特徴。酸を効かせることで、食中酒としてのバランスも追求した。フレッシュでキレの良い味わいが楽しめる。
REGULUSの飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『REGULUS』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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