凌駕 特別純米 秋のおりおり
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凌駕 特別純米 秋のおりおり
・分類：特別純米酒
・画像
(参照：有限会社今中酒店)
商品説明・特徴など
(参照：株式会社花山)
秋になりよりまろやかになりました。微発泡の純米おりがらみです。
株式会社花山
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 10月頃 |
| 精米歩合 | 55％ |
| 原料米 | 五百万石 |
| アルコール度 | 16度 |
| 日本酒度 | +4.5 |
| 酸度 | 1.6 |
蔵元情報
- 蔵元名：株式会社松乃井酒造場
- 代表銘柄：松乃井(まつのい)
- 住所：新潟県十日町市上野50-1
- 創業：西暦1894年
- 蔵元からのPR：赤松林から湧き出ている水、良質な酒米、そして自然豊かな風土、これらを無くして松乃井は醸せません。
当社では、創業当時からの横井戸の水を用い、良質な酒米を自社精米する事により、昔から妥協しない酒造りを行っております。
蔵元おすすめ商品
大吟醸 松乃井
越淡麗を40％まで精米し、良質な湧水を用いて長期間低温で発酵させた大吟醸です。
フルーティーな香り、芳醇な旨さをお楽しみ下さい。
松乃井 大吟醸 あらばしり
松乃井 大吟醸 あらばしりは新潟県内2店舗・蔵出し本数限定酒です。
低温発酵にて育てた醪を酒袋に入れて搾り、自然に滴り落ちてきた一番最初の「あらばしり」、少し澱の絡んだ香り良い旨みを楽しめます。
松乃井 オンナの辛口 QUEEN DRY 純米大吟醸
オンナの辛口シリーズの最上級酒です
ボディコン世代R40の女性に飲んで欲しく企画された、純米大吟醸酒は搾って若かった味わいを酒蔵で寝かせることにより
優しい女王感を出している味わいでみずみずしいブドウを連想させる含み香と旨みのバランスが良い味わいです。
凌駕 特別純米 秋のおりおりの飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『凌駕 特別純米 秋のおりおり』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。