笹祝　淡麗純米酒　(青竹)

口コミ・レビュー

レビュー数 1

100%

竹のコップにロックで頂きました。
とても美味しいお酒でした。

・分類：特別純米酒

・画像
(参照：笹祝酒造株式会社)

(参照：笹祝酒造株式会社)

淡麗の名のごとく水のように清らかな純米酒。
冷酒では切れのある味わい、温度を上げるたびに旨味のふくらみが増していきます。

地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：60％
原料米：越淡麗
アルコール度：14〜15度
日本酒度：+4
酸度：1.6

・蔵元名：笹祝酒造株式会社
・代表銘柄：笹祝　別撰(ささいわい　べっせん)
・住所：新潟県新潟市西蒲区松野尾3249
・創業：西暦1899年
・蔵元からのＰＲ：一番大切なことは良い酒を醸す為に目標を定め、創意工夫をし、目標達成に向かって全力を尽くすことです

上品で旨味のある深い味わいの辛口タイプの本醸造酒です｡
お燗でも冷やでもそれぞれの特色がでて美味しく飲めます。

よりローカルな原材料、そして昔ながらの醸造方法で仕込んだこのお酒は、爽やかな穀物兼の香味、コクのある味わいでやや強い酸味を感じながら、辛味と苦味が浸透していきます。オフフレイバーは心地よく、味の余韻は少し長めで、、、今までの笹祝のベクトルとは明らかに違います。

伝説の酒米"亀の尾"を使用した特別な純米酒です。竹林の涼風を思わせるさわやかな飲み口とまるやかな味わいが特徴で飲む人に深い感銘を与えてくれます。

『笹祝淡麗純米酒 (青竹)』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。