酒座景虎

口コミ・レビュー

レビュー数 2

100%

こんなにおいしいお酒だとは思いませんでした。
辛口で味に深みがあり、それでいて口当たりもいいです。
正直びっくりしました。大満足です。

パンチのある辛口で、どんな料理にも合います。
脂っこい料理も口の中がいっぺんにさっぱり。料理もお酒もどんどん進みます。

・分類：本醸造酒

・画像
(参照：諸橋酒造株式会社)

(参照：諸橋酒造株式会社)

この商品は、限定流通商品となり「越乃景虎」正規特約店の中から選抜された特約店のみでの販売になります。食に合う味わいを追求した上質定番酒です。

この「酒座景虎」は料理の味を際立たせ、あえて自己主張をしない。
食事の席では「黒子」に徹する。

そんな理想の食中酒を目指して造られており、質の高い定番酒として、ぬる燗・常温・冷やとお好みに合わせて美味しくいただけます。

「酒座」とは“酒盛りの場”“酒宴の席”の事を言います。
酒食の席にふさわしい味を追求し、当主自ら酒質を吟味しました。

地区：中越
販売時期：本醸造酒
精米歩合：65％
原料米：酒造好適米
アルコール度：15度
日本酒度：
酸度：

・蔵元名：諸橋酒造株式会社
・代表銘柄：越乃景虎(こしのかげとら)
・住所：新潟県長岡市北荷頃４０８
・創業：西暦1847年
・蔵元からのＰＲ：

口当たりは超軟水の仕込み水を連想させる様に、ふわりと柔らかく、きめ細やかな舌触りとふくらみのある繊細な旨味に雫酒の洗練さを感じさせる純米大吟醸です。
心地よい適度な旨味を持ちながら、喉をなめらかに滑り落ちる綺麗な喉越しと、爽やかな後味を併せ持ち、バランス良く綺麗にまとまっています。

ほのかな吟醸香を感じ、優しい口当たりとキレの良いスッキリとした後味が飲みやすいお酒です。
高橋杜氏の得意とする辛口でキレの良いお酒を、「杜々の森の湧水」で仕込むことにより、越乃景虎独特の味わいに仕上がった綺麗で上品な特別本醸造です。

越乃景虎「名水源流」は、新潟の水の特徴である軟水の中でも、全国でも稀な特にミネラル含有量の少ない硬度０．４７の超軟水と、新潟流の吟醸造りには欠かせない地元産「高嶺錦」にこだわり、発酵可能なぎりぎりの条件での長期低温発酵で仕込まれた大吟醸です。

『酒座景虎』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

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