白瀧　SEVEN　純米大吟醸　生酒　2020

白瀧酒造,中越純米大吟醸酒,生酒

1. 口コミ・レビュー
2. 白瀧しらたき　SEVEN　純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう　生酒なましゅ　2020
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 白瀧　SEVEN　純米大吟醸　生酒　2020の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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白瀧しらたき　SEVEN　純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう　生酒なましゅ　2020

・分類：純米大吟醸酒　生酒

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(参照：白瀧酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：白瀧酒造株式会社)

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SEVENの生酒。口中に広がるバランスの取れた旨みの強さは白瀧随一。
贅沢極まるフレッシュな味わい。
白瀧酒造株式会社

スペック表

地区	中越
販売時期	8月頃
精米歩合	25％
原料米	国産米
アルコール度	15度
日本酒度	-2
酸度

蔵元情報

蔵元名：白瀧酒造株式会社
代表銘柄：上善如水(じょうぜんみずのごとし)
住所：新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地
創業：西暦1855年
蔵元からのPR：私たちは、上善如水の教えを守り、水のように生きることを旨としながらも、さらにその先にあるよりよいものを創り出すことを目指します。
水の流れとともに、その先へ。

蔵元おすすめ商品

上善如水純米吟醸生酒

フルーティーな香りが楽しめる純米吟醸生酒。
弊社の特長である飲みやすさはそのままに、口に含んだ時のフレッシュな香りと味わいは生酒ならでは。
後味のキレもしっかりと感じられるお酒です。

上善如水純米吟醸山廃仕込

上善如水はスッキリとした軽快な味わいで知られるお酒ですが、今回は趣向を変えて山廃仕込みで造ってみました。
熟成により琥珀色になったお酒からは、普段味わうことのできない、まったりとした甘みと酸味が調和した、心地よい味わいが感じられます。
山廃酒母なので時間も手間も掛かりますが、その分搾られたお酒は特有の香味があり感動ものです。