スキー正宗(甘くない)

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・分類　純米大吟醸酒

・画像
(参照：株式会社武蔵野酒造)

(参照：株式会社武蔵野酒造)

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好評なので何回か作ってみました。
2024年バッチ1は新潟酵母使用。
2024年バッチ2はちょっと特殊な酵母使ってるので香りが面白いです。（数少な目）
2024年バッチ3は新潟酵母使用。
株式会社武蔵野酒造

スペック表

旨口の定番酒です。

日本酒度は＋２なので日本酒度的にはやや辛口となりますが、味わいはお米の甘さを感じて頂くことができます。
ふくよかな味わいとスッキリとした後味が特徴です。

あの頃の味をもう一度。
1990年代のスキー正宗のレシピに沿って醸造した水もと造りのお酒です。

ドライテイストに仕上がっております。

飲んだ瞬間、まるで果実を頬張ったような甘さと酸っぱさを体感できるお酒です。
軽いのど越しなのでゴクゴク飲めてしまいます…！

低アルコールなので女性の方も飲みやすいと思います。

『スキー正宗(甘くない)』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。