スキー正宗 Classic 1990s Style SAKE
口コミ・レビュー
スキー正宗 Classic 1990s Style SAKE
・分類 純米大吟醸酒
・画像
(参照：武蔵野酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：武蔵野酒造株式会社)
バブルがはじけた直後、1990年代
新潟清酒の最盛期。
｢あの頃は良かった…｣
そんなことを飲み屋で語る親父も少なくなりました。
あの頃の味をもう一度。
1990年代のスキー正宗のレシピに沿って醸造した水もと造りのお酒です。
ドライテイストに仕上がっております。
2024年11月に香港で開催された【WINE＆SPIRITS FAIR 2024】にて
｢Sommeliers’ Picks 2024｣を受賞いたしました。
どんな賞なの？と思いますよね！
3名の著名なソムリエにうまいってお墨付きもらったぜ！やったー！という賞です。
気になる方は是非ご賞味ください。
地区：上越
販売時期：限定
精米歩合：50％
原料米：
アルコール度：15度
日本酒度：
酸度：
蔵元情報
・蔵元名：武蔵野酒造株式会社
・代表銘柄：スキー正宗(すきーまさむね)
・住所：新潟県上越市西城町4-7-46
・創業：
・蔵元からのＰＲ：
蔵元おすすめ商品
スキー正宗 入魂 氷温熟成
入魂の生酒を冷蔵庫内で氷温熟成させました。
口の中にソフトに入ってきた直後に厚みのあるどっしりとした旨みが口中に広がり、なめらかに喉元を通り抜けていく、飲み疲れしない辛口のお酒。
スキー正宗 四季の酒 無濾過原酒
このお酒は五百万石と言う酒造好適米を使った吟醸酒です。
使った五百万石はもちろん上越産。そして仕込水は当社標準の妙高山麓を流れる伏流水を汲み上げて使用しています。
地元で採れた酒米に地元の水で仕込んだ正真正銘の地酒です。
五百万石を使うことで新潟清酒の特徴であるクリアな飲み口となり、吟醸酒に最適の酵母を選択することで吟醸酒ならではの豊かな香りを生み出しています。
春日山天と地 普通酒
新潟の酒造会社で最も多く使用されている酒米五百万石を麹米に使用した本醸造酒です。
仕込み水は妙高山系に降り積もった雪が地下水となった伏流水を使用。
良質な水を求めローリー車で一生懸命当社から車で３０分以上走って水汲みに行っています。
スキー正宗 Classic 1990s Style SAKEの飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『スキー正宗 Classic 1990s Style SAKE』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。