鳥待月の上善如水　純米吟醸　原酒

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・分類：純米吟醸　原酒

・画像
(参照：白瀧酒造株式会社)

(参照：白瀧酒造株式会社)

上品な香り、ふくらみのあるやわらかな味わい。
青い鳥を待つ春の風景のようなさわやかな原酒です。

※定期便限定酒

地区：中越
販売時期：4月頃
精米歩合：60％
原料米：国産米
アルコール度：17度
日本酒度：+3
酸度：

・蔵元名：白瀧酒造株式会社
・代表銘柄：上善如水(じょうぜんみずのごとし)
・住所：新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640
・創業：西暦1855年
・蔵元からのＰＲ：自由で創造的な精神を大切にし、常に新しい時代に合った酒造りに挑戦していく。

白瀧酒造の主力銘柄「上善如水」の最上級商品として全てにおいて洗練を極めました。
華やかさを秘めた気品ある香り、酸味の切れ、水の柔らかさ。
それらが一つにまとまることで、決定的なお酒になります。
自然な甘さを微かに含んだ喜び多きお酒です。
時代に流されることのない綺麗な旨さをお楽しみください。

サラリとした舌触りの中に十分な米の旨味。他に類を見ない、まろやかでなめらかな飲み口。
グイグイと飲める純米酒らしくない純米酒です。
越後湯沢の「谷地の湧き水」の柔らかさをこのお酒にたくしました。

白瀧酒造創業者・湊屋藤助の名が与えられた純米大吟醸酒です。
新潟県産の原材料にこだわり丁寧に仕込みました。
品のあるさわやかな香り。酒米の旨みを引き出した厚みのある味わい。奥深いコクを喉越しに感じさせます。

『鳥待月の上善如水純米吟醸原酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。