鶴飛千尺雪新酒にごり純米生酒

越銘醸,中越生酒,にごり酒,純米酒

1. 口コミ・レビュー
2. 鶴飛千尺雪つるはとぶせんじゃくのゆき新酒しんしゅにごり純米生酒じゅんまいなましゅ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 鶴飛千尺雪新酒にごり純米生酒の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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鶴飛千尺雪つるはとぶせんじゃくのゆき新酒しんしゅにごり純米生酒じゅんまいなましゅ

・分類　純米酒　生酒

・画像
(参照：地酒家五十嵐酒店)

商品説明・特徴など

(参照：地酒家五十嵐酒店)

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越銘醸が醸す冬季限定の新酒純米にごり酒。
発酵途中のもろみを濾して造られる真っ白で雪のようなこのにごり酒は、『雪原に舞い彼方まで飛んでいく鶴の群れ』、新潟の雪景色をグラスの中に映し出す一本です。
もろみを含んだ新酒のほのかな甘味・旨味による確かな飲み心地と満足感が人気の秘密です。
新鮮でさわやかな風味と淡い発泡感、クリーミーなコクを感じつつ後味は綺麗に消えていく絶妙なバランス。
造り手である杜氏さんイチオシの一本を是非お楽しみ下さい。
地酒家五十嵐酒店

スペック表

地区	中越
販売時期	冬季
精米歩合	麹米65％掛米75％
原料米	新潟県産米
アルコール度	17度
日本酒度	±0
酸度	1.5

蔵元情報

・蔵元名：越銘醸株式会社
・代表銘柄：大吟醸　越の鶴(だいぎんじょう　こしのつる)
・住所：新潟県長岡市栃尾大町2-8
・創業：西暦1845年
・蔵元からのＰＲ：地元の酒としての伝統を守りながらも、時代の流れに合った酒質を求め酒を造り続けています。

蔵元おすすめ商品

越の鶴純米大吟醸中取りブラックボトル

しぼったばかりの純米大吟醸の特に香味の優れた『中取り』部分だけを瓶詰めした贅沢な一本です。
果実や花を思わせる穏やかな香り、ボリューム感のある旨みがお楽しみいただけます。
すっきりとした後味でお料理と合わせやすい純米大吟醸です。

壱醸純米大吟醸 21

栃尾の酒屋さんたちによる「棚田の生き物を愛する会」が孤高の酒米と言われる「越淡麗」という米を壱から育てた最高の米から生まれたお酒です。
酒米(越淡麗)を21%までけずり雑味の一切無い綺麗な、香り華やかなお酒です。

越の鶴ドメーヌ純米大吟醸

地元栃尾一之貝地区の棚田にて社員自らが栽培した酒米「五百万石」を使用した純米大吟醸。
日本酒造りにおけるドメーヌ化を実現させた一本。
心地よく華やかさを感じる吟醸香と共に、越銘醸の酒造りにおける「チャレンジ」精神をこのお酒から感じ取っていただけたら幸いです。