ウメ
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ウメ
・分類：リキュール 梅酒
・画像
(参照：阿部酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：阿部酒造株式会社)
阿部酒造の梅酒。梅らしいフレッシュで力強い酸味が特徴で、ソーダで割っても負けないような味わいです。阿部酒造小売部での店頭販売と「新潟酒の陣」での限定販売となっています。
阿部酒造株式会社
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | |
| 原料米 | |
| アルコール度 | 13度 |
| 日本酒度 | |
| 酸度 |
蔵元情報
- 蔵元名：阿部酒造株式会社
- 代表銘柄：あべ
- 住所：新潟県柏崎市安田3560
- 創業：西暦1804年
- 蔵元からのPR：阿部酒造は1804年から続く、新潟県柏崎市の酒蔵です。
私たちが酒造りで大事にしていることは「発酵を楽しむ」こと。
知的好奇心を軸に、手間暇を惜しまず、自分たちの造りたいものを楽しみながら造ることを目指します。
そして、「圧倒的にうまい」プロダクトを造ります。
蔵元おすすめ商品
圃場別シリーズ 椎谷
同じ柏崎市の椎谷（しいや）地区でサウナを運営する
「SHIIYA VILLAGE」とのコラボ商品です。
SHIIYA VILLAGEの水風呂で使用している水と同じ井戸水を使わせていただき、お酒を仕込みました。
αタイプとβタイプの２種類を製造しています。
表ラベルは全く同じですが、中身は全く違うレシピを採用しています。
越乃男山 普通酒
当蔵の中でもっとも地元の方に飲まれているポピュラーなお酒です。
より味わい深さを目指した品質の旨口タイプのお酒です。
THE・晩酌酒であり柏崎の珍味や魚にぴったり。
寒い時期には燗でどうぞ。
原酒 阿部
日本酒本来のもつ芳醇な香りと甘さを活かし、アイスワインを目指した日本酒です。
上品な甘さが口の中に広がります。口当たりも柔らかい為、グイグイ飲めてしまうお酒です。
味噌、ソースやクリーム系など濃いめのお料理にオススメです。
またはロックグラスに大きめな氷を入れ、ロックスタイルで飲むがおオススメです。
ウメの飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | |
| 花冷え | 10℃ | |
| 涼冷え | 15℃ | |
| 冷や | 20℃ | |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |