山城屋 1st Class 直汲み生原酒
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山城屋 1st Class 直汲み生原酒
・分類 生酒 原酒
・画像
(参照：株式会社 尾崎商店)
商品説明・特徴など
(参照：株式会社 尾崎商店)
搾りたてのお酒を一切手を加えず、そのまま瓶詰した「山城屋 ファーストクラス」の直汲み生原酒です。ほどよい甘みと発泡感、酸味が調和したみずみずしい飲み口。新鮮な果実を想わせる清涼感のある味わいを楽しめます。
株式会社 尾崎商店
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 限定 |
| 精米歩合 | |
| 原料米 | |
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | +2.8 |
| 酸度 | 1.4 |
蔵元情報
- 蔵元名：越銘醸株式会社
- 代表銘柄：越の鶴(こしのつる)
- 住所：新潟県長岡市栃尾大町２－８
- 創業：西暦1845年
- 蔵元からのPR： 戦国最強の武将上杉謙信が青春時代を過ごし、初陣を飾った土地。全国に信仰を広め、東京秋葉原の語源ともなった秋葉信仰発祥の地。神々の加護を受け、縄文の時代から人々が暮らすこの栃尾という雪国の小さな町で、わたしたち越銘醸は、地元の米と水、代々受け継がれた蔵や文化と真摯に向き合いながら、酒造りを続けています。
蔵元おすすめ商品
壱醸 純米大吟醸 21
栃尾の酒屋さんたちによる「棚田の生き物を愛する会」が孤高の酒米と言われる「越淡麗」という米を壱から育てた最高の米から生まれたお酒です。
酒米(越淡麗)を21%までけずり雑味の一切無い綺麗な、香り華やかなお酒です。
壱醸 純米吟醸
栃尾の酒屋さんたちによる「棚田の生き物を愛する会」が孤高の酒米と言われる「越淡麗」という米を壱から育てた最高の米から生まれたお酒です。
純米吟醸特有の佳き香、澄みとおる呑口と芳醇な味わいのある辛口のお酒です。
山城屋 ファーストクラス
スタンダードの上級版で、意味は一級酒。バナナに似た少しコクのある香りを感じます。
口に含むとスッと入り、ふわりとした軽さ、輝くような透明感、そしてまろやかなお米の甘みと旨みが後を追い、穏やかで綺麗な酸が酒にキレを生み出しています。
スタンダードクラスと同様に出汁や乳製品、またお漬物やフルーツといった酸味のあるものも相性が良いです。
山城屋 1st Class 直汲み生原酒の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『山城屋 1st Class 直汲み生原酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。