山城屋 ZEN

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・分類　原酒

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(参照：株式会社尾崎商店)

(参照：株式会社尾崎商店)

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無農薬栽培米使用の山城屋です。微発泡による爽やかな口当り。ほのかな甘さと張りのある酸の調和によるみずみずしさ、シャープなキレのすがすがしい味わいをお楽しみいただけます。
株式会社尾崎商店

スペック表

蔵元名：越銘醸株式会社
代表銘柄：越の鶴(こしのつる)
住所：新潟県長岡市栃尾大町２－８
創業：西暦1845年
蔵元からのPR：　戦国最強の武将上杉謙信が青春時代を過ごし、初陣を飾った土地。全国に信仰を広め、東京秋葉原の語源ともなった秋葉信仰発祥の地。神々の加護を受け、縄文の時代から人々が暮らすこの栃尾という雪国の小さな町で、わたしたち越銘醸は、地元の米と水、代々受け継がれた蔵や文化と真摯に向き合いながら、酒造りを続けています。

スタンダードクラス、ファーストクラス、スペシャルクラスを特別調合したお酒です。
円熟した旨味と適度な甘味がありながらも、キレの良い酸味がキリッと引き締めています。
喉ごしの辛味も心地よく、冷酒〜お燗までお好みの温度帯でお楽しみください！！

新酒ならではのフレッシュな香味と、お米の旨みを堪能できる濃厚な味わいのお酒です。氷を浮かべてロックで味わったり、炭酸水で割ってすっきり爽やかに飲んだりと、様々なスタイルで楽しんでいただける一本です。

季節限定発売品の「雪の足跡」は純米原酒を蔵内冷蔵庫－5℃で静かにじっくりと寝かせて熟成させた特別純米熟成原酒です。さらに蔵元限定300本と非常に貴重なお酒でもあります。
精米歩合を50％と大吟醸の規格で磨きながらも、五百万石の豊かな風味上手く引き出した一本。まろやかな味と含み香を是非お試し下さい。

『山城屋 ZEN』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。