59Takachiyo CHAPTER NINE 純米吟醸無調整生原酒亀の尾

高千代酒造,中越純米吟醸酒,原酒,生酒

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2. 59Takachiyo CHAPTER NIINE 純米吟醸じゅんまいぎんじょう無調整生原酒むちょうせいなまげんしゅ亀かめの尾お
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- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 59Takachiyo CHAPTER NINE 純米吟醸無調整生原酒亀の尾の飲み方まとめ

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59Takachiyo CHAPTER NIINE 純米吟醸じゅんまいぎんじょう無調整生原酒むちょうせいなまげんしゅ亀かめの尾お

・分類　純米吟醸酒生酒原酒

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(参照：有限会社仲沢酒店)

商品説明・特徴など

(参照：有限会社仲沢酒店)

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チャプター9、第9章は「亀の尾（かめのお）」です。
たっぷりとした旨味のあるお酒です。
有限会社仲沢酒店

スペック表

地区	中越
販売時期	夏季
精米歩合	59％
原料米	亀の尾
アルコール度	16度
日本酒度	+1.5
酸度	1.6

蔵元情報

蔵元名：高千代酒造株式会社
代表銘柄：高千代(たかちよ)
住所：新潟県南魚沼市長崎328番地1
創業：西暦1868年
蔵元からのPR：酒は天然天与、日本百名山の巻機山の麓に位置し、巻機名水にふさわしい自然感に満ちたうまい酒造りを研鑚努力を惜しまず追求しています。近年は希少酒米「一本〆」にこだわりぬき、種子生産から栽培に至るまで自社栽培、契約栽培し、さらに精米も自社で行い、オール高千代の酒造りに蔵人一丸邁進しています。

蔵元おすすめ商品

高龍皚判ナマコウリュウオリガラミ

高千代酒造の新シリーズ『高龍』は全てアル添タイプのお酒で、一升2,500円以内の美味い酒を目指して造られました。
手ごろな価格で高品質な日本酒を楽しめます。
出来立てのおりがらみ生酒は軽くガスを纏っています。口当たりはみずみずしく、おりがらみ特有の濃厚な旨味と甘み、かすかな苦味を伴って引き締まった印象を受けます。さらに微発泡感がアクセントとなって、つい食が進んでしまいます。