越乃八豊　純米酒

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100%

淡麗辛口のキレのある味わい。
米の味も良くて美味しいです。

・分類：純米酒

・画像
(参照：株式会社越後酒造場)

(参照：株式会社越後酒造場)

純米酒独特の濃醇な中に「まろやかさ」と「きめ細やかさ」を兼ね備えた口あたり抜群の自信作です。

地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：60％
原料米：五百万石・こしいぶき
アルコール度：14度
日本酒度：+5
酸度：1.4

・蔵元名：株式会社越後酒造場
・代表銘柄：越の八豊(こしのはっぽう)
・住所：新潟県新潟市北区葛塚3306番1
・創業：西暦1932年
・蔵元からのＰＲ：越後の名杜氏が磨き上げた技と厳しい冬、恵まれた銘水、米の四拍子が見事に調和した本格的低温環境手造り蔵

「越淡麗」は、酒米の最高峰と言われる「山田錦」を母方に、新潟県を代表する「五百万石」を父方として、開発された酒米です。
心白が大きく、割れにくいという優れた特性で銘酒の条件、米・水・技・気候、全て新潟県産を実現した大吟醸酒。
果実のような吟醸酒のやわらかい味わいと味のふくらみをお楽しみ頂けます。

ひと夏を越えた「ひやおろし」は、冬に出る「しぼりたて」とはひと味違う、熟成されたまろやかな味と香りが最大の特長です。

酒造好適米の最高峰「山田錦」をふんだんに使った大吟醸酒
バランスの取れた味わいはすっきりさとまろやかさを兼ね備えています。

『越乃八豊純米酒』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

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