越乃梅里 吟醸 蔵出し原酒

DHC酒造,下越吟醸酒,原酒

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越乃梅里 吟醸 蔵出し原酒

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越乃梅里こしのばいり 吟醸ぎんじょう 蔵出くらだ原酒げんしゅ

・分類 吟醸酒 原酒

・画像
(参照:株式会社DHC酒造)

商品説明・特徴など

(参照:株式会社DHC酒造)

吟醸好きの方には、一度は飲んで頂きたい
日本酒本来の“うま味”と“薫り”をご堪能頂けます。
原酒=濃いだけでない、吟醸本来の華やかな薫りと味わいの広がりを感じて下さい。

せっかくの原酒を、紫外線などから守り、大切にお飲み頂きたく袋に入れてお届け致します。

株式会社DHC酒造

スペック表

地区下越
販売時期通年販売
精米歩合60%
原料米五百万石
こしいぶき
アルコール度19度
日本酒度非公開
酸度非公開

蔵元情報

DHC酒造
  • 蔵元名:DHC酒造株式会社
  • 代表銘柄:越乃梅里(こしのばいり)
  • 住所:新潟県新潟市北区嘉山1丁目6番1号
  • 創業:西暦1908年
  • 蔵元からのPR:新潟市北区(旧豊栄市)の地で100年以上に渡り日本酒を造りつづけてきた酒蔵です。2014年にDHCグループの一員となりDHC酒造と生まれ変わりました。地域に根差した酒造りを旨とし、米は新潟県産100%。明治41年の創業以来、熟練の技、伝統の製法をもって現代の設備を活かし、鮮度にこだわった酒造り。食の安全性を保証する制度として約450年の歴史を誇る「コーシャ」認証取得など、日本酒のさらなる美味しさを追及し続けております。

蔵元おすすめ商品

越乃梅里 純米吟醸 グリーングラデーション

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華やかな香りと鮮度の高い旨味をお愉しみいただくため、火入れは瓶詰め時の一回のみ。その後に-4℃の氷温庫にて瓶貯蔵を行っております。
それにより、リンゴを想わせる華やかな香りと軽快でありながらしっかりと米の旨味を感じられる逸品です。

越乃梅里 純米吟醸 蔵出し原酒

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原酒好き、本物嗜好の方におすすめ!
日本酒本来の“うま味”と“薫り”をご堪能頂ける純米吟醸酒の原酒です。
大吟醸クラスの精米で、華やかな吟醸香と洗練された味わいが特徴です。

嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒 氷温貯蔵 涼み酒

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嘉山の夏限定酒【嘉山 夏の生酒】を0℃以下の氷温庫にて約1年間じっくりとビン貯蔵しました。
通常版の嘉山よりも長い期間氷温貯蔵することにより、優しくまろやかでありながらフレッシュな清涼感をお楽しみいただける一本に仕上がっております。

越乃梅里 吟醸 蔵出し原酒の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『越乃梅里 吟醸 蔵出し原酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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