想天坊 外伝 辛口純米酒 瓶囲い生
口コミ・レビュー
キリっとした口当たりと確かに感じる辛み。
塩分や酢との相性が抜群。合わせるともう止まりません。
食中酒として毎日飲めたらもう最高ですね。
想天坊 外伝 辛口純米酒 瓶囲い生
・分類：純米酒 生酒
・画像
(参照：河忠酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：河忠酒造株式会社)
新酒生酒を瓶囲いし冷蔵貯蔵しました。
生酒のフレッシュ感とすっきりと飲み疲れしないキレがある味わいです。
地区：中越
販売時期：6月頃
精米歩合：65％
原料米：新潟県産米
アルコール度：16度
日本酒度：+10
酸度：1.6
蔵元情報
・蔵元名：河忠酒造株式会社
・代表銘柄：想天坊(そうてんぼう)
・住所：新潟県長岡市脇野町1677番地
・創業：西暦1765年
・蔵元からのＰＲ：「想天坊」の名は蔵の地元三島の昔話に出てくる伝説の山の名前から採りました。
この名は天（天候、自然）を思う坊（人、町）という意味にも解釈できるので、「蔵人の想いと天の恵みで醸した酒」というメッセージを込めています。
蔵元おすすめ商品
想天坊 じゃんげ 超辛口 純米生原酒
辛口造りした純米原酒に一切火入れを行わずに蔵出しする生酒です。
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ゆらぎ想天坊 あいがも農法高嶺錦 純米無濾過生原酒
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想天坊 山田錦 純米酒 ALC14％ 一回火入れ原酒
播州山田錦は大変良いお米である事は理解しておりましたが、新潟県産米を100％使用するという拘りから他県産米の使用を控えておりました。
令和元酒造年度より新潟県産の山田錦が入手可能となり、より一層の技術研鑽を図るため新たに挑戦をさせて頂きました。
山田錦の馥郁とした味のりを想定し、敢えて14％の原酒仕様にして爽やかで軽快な飲み口になるよう酒質設計いたしました。
想天坊 外伝 辛口純米酒 瓶囲い生の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『想天坊 外伝 辛口純米酒 瓶囲い生』は、辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
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