越の寒中梅　吟醸生貯蔵酒

越の寒中梅 ゆるやか搾り 純米吟醸

新潟県産米を100％使用し、低温でゆっくりじっくりと醸し、上槽と中汲みにこだわった純米吟醸酒を仕込みました。

上槽時に通常より圧力をおとしゆるやかに搾りあげ、さらに中汲みといわれる香味のバランスに優れた部分のみ瓶詰めすることにより、ふわっとやさしい味わいをお楽しみいただけます。

長者盛 かめ口直汲み 純米吟醸生原酒 ピンク

やぶた式しぼり機でしぼった後、亀口（やぶたから出てくる蛇口のようなもの）から直接瓶詰めした日本酒。こちらはできたての無調整であるので、ごまかしのきかない、杜氏の技量が凝縮された味わいでもあります。
使用した酵母によってラベルの色が変わります。ピンクラベルは果物のような甘みとほのかなガス感が特徴です。

長者盛 角樽

縁起のよいご婚礼、祭礼、上棟などにもとても人気があります。
おめでたい時にご進物としてどうぞご用命ください。