純米大吟醸 蔵光
口コミ・レビュー
純米大吟醸 蔵光
・分類：純米大吟醸酒
・画像
(参照：菊水酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：菊水酒造株式会社)
世界を照らす、頂点の輝き。
菊水酒造創業の地を、その名にかかげて。130年を超える蔵の、知と技のすべてを注がれて。
KURAMITSU -まるで原石からダイヤモンドを磨き出すように新潟、菊水米をゆっくりと23％にまで研ぎ澄ます。
その一粒ひと粒から生まれる味わいは他を圧倒する輝きを放ち、日本酒が行く道の先を照らす。
いま世界の最高峰から。純米大吟醸「蔵光」（くらみつ）。原料は、新潟県産菊水米100％。
酒銘と同じ名を持つこの米を精米歩合23％にまで磨き上げ、創業以来培ってきた知と技のすべてを注ぎ込んだ渾身の一本。
高価なものにならざるを得ない。それも承知の上で。あなたの一番大切な方への贈り物に。
言葉にならないほどの感謝を込めて。酒造好適米「菊水」を精米歩合23％にまで磨き上げ、
菊水酒造株式会社
菊水酒造が創業以来に培ってきた知と技のすべてを注ぎ込んだ純米大吟醸酒です。
スペック表
| 地区 | 下越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 23％ |
| 原料米 | 菊水 |
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
蔵元情報
- 蔵元名：菊水酒造株式会社
- 代表銘柄：菊水(きくすい)
- 住所：新潟県新発田市島潟750
- 創業：西暦1881年
- 蔵元からのPR：私たちは、感謝と良心を以って、大地の恵みを醸し、こころ豊かなくらしを創造します。
菊水は、社員ひとりひとりが、進取の精神を以って、お客様の心豊かなくらしを創造する社会を目指します。
私たちの街新発田、そしてそれを取り巻く北越後に根差し、創業以来培ってきた発酵の力で大地の恵みを醸しながら、営々と受け継がれてきた日本の文化を生かし、人々の健康、憩い、楽しみに貢献してまいります。
蔵元おすすめ商品
生原酒 薫香 ふなぐち菊水一番しぼり
金色の「ふなぐち」の原材料である醸造アルコールの代わりに、菊水の「酒粕焼酎」を加えて醸しました。
生原酒ふなぐちの濃厚な風味はそのままに、深みのある華やかな香りをお楽しみいただけます。
菊水の純米酒
芳醇な風味は、お燗でさらに味わい深く。 菊水一≪燗上がり≫する純米酒です。
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毎日の食事を引き立たせるため、普段の晩酌にもぴったりです。
Bio菊水 越後姫
菊水の清酒をベースに新潟県産の越後姫と菊水の酒粕からできた「さかすけ」をつかったいちごのお酒です。
果汁はなんと３５％。越後姫のピューレを贅沢に使用して本来の風味を際だたせ、「さかすけ」をミックスすることでヨーグルトのような酸味も感じられます。
瑞々しくさわやかな香りと、甘さと酸味のバランスがとれた豊かな味わいをお楽しみいただけます。
純米大吟醸 蔵光の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『純米大吟醸 蔵光』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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