大吟醸生原酒　越天翔

魚沼酒造,中越大吟醸酒,原酒,生酒

1. 口コミ・レビュー
2. 大吟醸生原酒だいぎんじょうなまげんしゅ　越天翔こしてんしょう
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 大吟醸生原酒　越天翔の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 0

大吟醸生原酒だいぎんじょうなまげんしゅ　越天翔こしてんしょう

・分類：大吟醸酒　生酒　原酒

・画像
(参照：魚沼の里　芳屋)

商品説明・特徴など

(参照：魚沼酒造株式会社)

新潟の酒米、「越淡麗」を１００％使用し、そのお米を３９％まで精米、極寒期にじっくりと醸されたお酒。
香りは上品で深みがあり、大吟醸特有の繊細でまろやかな口当たりのお酒です。

地区：中越
販売時期：冬季
精米歩合：39％
原料米：越淡麗
アルコール度：17.8％
日本酒度：+3
酸度：1.3

蔵元情報

・蔵元名：魚沼酒造株式会社
・代表銘柄：特別本醸造天神囃子(とくべつほんじょうぞうてんじんばやし)
・住所：新潟県十日町市中条丙１２７６
・創業：西暦1873年
・蔵元からのＰＲ：十日町市の山際に位置し、新潟県の酒米を魚沼山系の伏流水で仕込んでいる、辛口の多い新潟県では異色ともいえる旨口にこだわる酒蔵。

蔵元おすすめ商品

純米大吟醸原酒天神囃子

新潟の酒米「越淡麗」100%で醸したお酒です。
その酒米を50%まで精米し、極寒期にゆっくりと旨みを引き出しながらつくられました。
このお酒は貯蔵する前の殺菌を行わずに、びん詰め時の一回でだけ殺菌を行うものです。
その味わいは、生酒に近いフレッシュさを残しています。

縄文の恋人

国宝になりました縄文時代の「火焔型土器」が魚沼酒造のすぐ近くで発掘されました。国宝を記念した「縄文シリーズ」の中の一つです。
お酒はお米だけで作られている特別純米酒です。いろいろなお料理と相性が良いお酒です。

純米吟醸酒縄文の響

純米吟醸酒「縄文の響」は、「亀の尾」という貴重な酒米と「越淡麗」とで醸されたお酒です。
50％まで精米し、極寒期にお米の旨みを引き出しながら、じっくりと造られたお酒です。
特に、お口の中でころころと転がしながら頂くと「美味しい！」というお声を良く頂きます。「亀の尾」のお米の旨さが素直に出ている、存在感のあるお酒です。