純米吟醸 天地人
口コミ・レビュー
レビュー数
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香りがとてもよく、美味しく頂けました。
純米吟醸 天地人
・分類：純米吟醸酒
・画像
(参照：田舎酒屋 こめや)
商品説明・特徴など
(参照：田舎酒屋 こめや)
２００９年大河ドラマ「天地人」・ 主人公「直江兼続」生誕の地より、醸造しています。
田舎酒屋 こめや
清酒「天地人」「兼続」は好評につき、６月２５日 純米吟醸酒「天地人」が新発売いたしました！
「純米づくりのこだわり酒で天地人が欲しい」と言う多数のご要望にお応えして、この度発売されました。
大河ドラマシリーズ高級酒としての気品ある純米吟醸に仕上がっております。
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 58％ |
| 原料米 | 美山錦 こしいぶき |
| アルコール度 | 15〜16度 |
| 日本酒度 | +5 |
| 酸度 |
蔵元情報
- 蔵元名：高千代酒造株式会社
- 代表銘柄：高千代(たかちよ)
- 住所：新潟県南魚沼市長崎328番地1
- 創業：西暦1868年
- 蔵元からのPR：酒は天然天与、日本百名山の巻機山の麓に位置し、巻機名水にふさわしい自然感に満ちたうまい酒造りを研鑚努力を惜しまず追求しています。近年は希少酒米「一本〆」にこだわりぬき、種子生産から栽培に至るまで自社栽培、契約栽培し、さらに精米も自社で行い、オール高千代の酒造りに蔵人一丸邁進しています。
蔵元おすすめ商品
巻機 吟
地元・南魚沼産の一本〆を53％の扁平精米で使用。マイクロバブル洗米を用いて丁寧に原料処理しています。
食中酒にふさわしく穏やかに香ります。ライトな飲み口ながらも一本〆らしい優しい米の旨味が広がり、ほどよい酸味、後半はシャープにキレていきます。
59Takachiyo PROTOTYPE-KS 純米吟醸 無調整生原酒 きたしずく
「清酒で果実酒越え」「清酒離れやアルコール離れしてきた若年層への挑戦」「日本酒ユーザーを増やす(0杯から1杯へ)入り口」といった、平仮名たかちよシリーズの発想を、「少し大人に」「少しリッチに」「少し日本酒の文化に触れてみたい」をテーマの主軸とし、海外からの目線もも意識して作り上げたブランド。
酒米「きたしずく」を使用したプロトタイプです。
たかちよ 豊醇無盡 純米大吟醸 扁平精米 無調整生原酒 Summer Blue 吟ラベル
「たかちよ平仮名シリーズ」。
「たかちよ 黒ラベル」を氷点貯蔵し、爽やかなパイナップル系の香りと味わいの、ジューシー旨口の限定酒です。
純米吟醸 天地人の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | ◎ |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『純米吟醸 天地人』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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