湊屋藤助　純米大吟醸　しぼりたて

白瀧酒造, 中越

純米大吟醸酒

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湊屋藤助　純米大吟醸　しぼりたて
商品説明・特徴など
蔵元情報
湊屋藤助　純米大吟醸　しぼりたての飲み方まとめ

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湊屋藤助　純米大吟醸　しぼりたて

・分類：純米大吟醸酒

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(参照：新潟の地酒専門店　タカハシヤ)

商品説明・特徴など

(参照：新潟の地酒専門店　タカハシヤ)

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白瀧酒造　湊屋藤助　純米大吟醸　しぼりたては
地元限定の今シーズン出来たて新酒、蔵出し本数限定酒。
年に1回この時期にしか味わうことの出来ない「湊屋藤助　純米大吟醸」のしぼりたて。

創業は安政2年(1885)初代当主が「湊屋藤助」
当時、白瀧酒造の日本酒は店頭の居飲みで売られ
三国街道を往来する旅人や馬方の喉を潤していた。

その白瀧酒造の昔の屋号「湊屋」
初代当主の名「藤助」を冠した
酒蔵こだわり酒が「湊屋藤助」
湊屋藤助らしい高い香りと、しぼりたてならではのフレッシュさを楽しめる日本酒。
新潟の地酒専門店　タカハシヤ

スペック表

地区	中越
販売時期	冬季
精米歩合	50％
原料米	越淡麗
アルコール度	16度
日本酒度	±0
酸度

蔵元情報

蔵元名：白瀧酒造株式会社
代表銘柄：上善如水(じょうぜんみずのごとし)
住所：新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地
創業：西暦1855年
蔵元からのPR：私たちは、上善如水の教えを守り、水のように生きることを旨としながらも、さらにその先にあるよりよいものを創り出すことを目指します。
水の流れとともに、その先へ。

蔵元おすすめ商品

上善如水純米はちみつ由来酵母

はちみつから採取した酵母を使用。とろりとした口当たりで優しい甘さ。
飲みやすさも抜群です。

上善如水純米吟醸山廃仕込

上善如水はスッキリとした軽快な味わいで知られるお酒ですが、今回は趣向を変えて山廃仕込みで造ってみました。
熟成により琥珀色になったお酒からは、普段味わうことのできない、まったりとした甘みと酸味が調和した、心地よい味わいが感じられます。
山廃酒母なので時間も手間も掛かりますが、その分搾られたお酒は特有の香味があり感動ものです。