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千代の光 かすみ酒

千代の光 かすみ酒

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千代ちよの光ひかり かすみ酒ざけ

・分類:本醸造酒

・画像
(参照:有限会社三上酒店)

商品説明・特徴など

(参照:有限会社三上酒店)

全国の酒屋で販売が許されたのは僅か5店舗
表のラベルが存在せず、裏ラベルから透けて見える【千代の光】
名前もない。通称 裏千代
醪を搾らず、お酒の滴を集めました。
生まれたままの千代の光!
無濾過のお酒をその日に瓶詰め。
春霞のような淡い微粒子が漂っています。

※時間がたつと粒子は沈みますが、やさしく瓶を振り、微粒子をお酒に漂わせてお飲みください。

有限会社三上酒店

スペック表

地区上越
販売時期冬季
精米歩合五百万石
原料米非公開
アルコール度15度
日本酒度非公開
酸度非公開

蔵元情報

千代の光酒造
  • 蔵元名:千代の光酒造株式会社
  • 代表銘柄:千代の光(ちよのひかり)
  • 住所:新潟県妙高市窪松原656
  • 創業:西暦1860年
  • 蔵元からのPR:新潟県妙高市で万延元年(1860年)より、お酒を造り続けております。
    小さな蔵ですが、全製品吟醸酒に準じたきめ細やかな造りです。
    淡麗さの中にやわらかさを併せ持つ独特の酒質が特徴です。
    「酒造りは、米づくりから」。
    千代の光酒造はすべてにおいて品質本位、そしてお客様本位を追求するため、上越の豊かな自然環境、伝統と革新のなかで培われてきた技術によって酒造りを行っています。

蔵元おすすめ商品

as if green apple アズイフグリーンアップル まるで青りんごのような

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As if (アズイフ)=「まるで…のようだ」本製品の特徴である「まるでグリーンアップルのような」というイメージから名付けました。
ひと口目からもぎ立てのグリーンアップルを皮ごとかじったようなほろ苦さと爽やかさを連想させ、
かすかにガス感もあり、豊かな甘みと酸味のバランスも良く爽快さと初々しさを感じられます。
躍動感たっぷりで後味はとっても軽やか!

千代の光 夏純吟

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仄かに白桃や蜜のような香り爽やかな甘みと、若い酒特有の渋さがありますが、昨今の暑すぎる夏にマッチした爽快なキレの良さが特徴です。

トレンドの純米吟醸酒とは違うオーソドックスな良さをお楽しみいただけます。

千代の光 樽酒

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杉樽の爽やか香りとやわらかな味わいのお酒です。杉樽の香りには森林浴と同じような効果があると言われております。また、料理の味を引き立てます。

千代の光 かすみ酒の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『千代の光 かすみ酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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