真野鶴　純米1901ひやおろし

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100%

スッキリとした中にもコクがあって飲みやすいです。

・分類：純米酒

・画像
(参照：錦屋酒店)

(参照：錦屋酒店)

純米1901のひやおろしバージョン。
メロンやバナナ様のマイルドな香りと優しい甘み、それを程良い酸が引き締めます。

地区：佐渡
販売時期：通年販売
精米歩合：60％
原料米：五百万石・こしいぶき
アルコール度：16.5度
日本酒度：+3
酸度：1.4

・蔵元名：尾畑酒造株式会社
・代表銘柄：真野鶴(まのつる)
・住所：新潟県佐渡市真野新町449
・創業：西暦1892年
・蔵元からのＰＲ：米・水・人、そして佐渡−四つの宝を和して醸す「四宝和醸」を掲げ、盃を重ねる毎に旨みが増す酒造りを。

佐渡産「五百万石」で仕込みました。
香り穏やか、米の旨みが楽しめます。

フルーツの熟成した香りと洋ナシのフレッシュな味わいを感じます。まるで丸くて七色の球体を思わせるバランスの良さ、日本酒を超えた和酒の極みと言えます。
その名の通り、一面に広がる黄金の稲穂のうねりを感じさせる雄大な味わいは一度飲んだら忘れられない感動の味です！

タンク３号のお酒はグリーンアップルの爽やかな香りと甘みが広がる生酒。最後に佐渡の天然杉を漬け込むことで爽やかな木香を感じます。
使用する酒米は越淡麗と五百万石の混合。上質な甘みと淡麗な後味に、生酒のフレッシュ感が加わっています。冷やしてお召し上がりください。

『真野鶴純米1901ひやおろし』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。