ロック酒 by Jozen 純米

白瀧酒造,中越純米酒

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ロックざけ by Jozen 純米じゅんまい

・分類:純米酒

・画像
(参照:白瀧酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:白瀧酒造株式会社)

果物のようなスッキリした甘みと爽快な酸味が特徴の純米酒。
オン・ザ・ロックで楽しんでいただけるよう造ったお酒。
やさしい口当たりと酔い心地をご堪能下さい。

■by Jozen について
上善如水から派生した新シリーズ。白瀧酒造が新たに提案する挑戦的な日本酒です。
飲みやすく、低アルコールで甘くジューシーな新感覚の味わいが特徴。

非常に甘口のお酒なのですが、強めの酸味が甘味を引き締め、絶妙のバランスに仕上がっています。
米と米こうじだけで造られた純米酒なのに、とてもフレッシュでフルーティー。

普段あまり日本酒を飲まない方や日本酒ビギナーの方にもおすすめ。
また、食前酒やデザート酒としてもお楽しみいただけます。

氷の代わりにコンビニやスーパーで手に入る冷凍フルーツを浮かべるアレンジもオススメです。
サングリア風のカラフルでポップなお酒に大変身!

■白瀧酒造 杜氏・松本宣機(まつもと たかき)コメント
「ロックで飲んでいただくために造った純米酒です。
 割り負けしないよう、甘味と酸味が濃縮されたシロップの様なジューシーな味わいが特長。
 キンキンに冷やしてお召し上がりください。
 シャーベットアイスに合わせるのもおススメです。」

地区:中越
販売時期:通年販売
精米歩合:60%
原料米:国産米
アルコール度:10度
日本酒度:-70
酸度:

蔵元情報

・蔵元名:白瀧酒造株式会社
・代表銘柄:上善如水(じょうぜんみずのごとし)
・住所:新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640
・創業:西暦1855年
・蔵元からのPR:自由で創造的な精神を大切にし、常に新しい時代に合った酒造りに挑戦していく。

蔵元おすすめ商品

上善如水 純米大吟醸 越淡麗 原酒

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美鋳型県内でしか流通しない酒米、「越淡麗」を100%使用して醸した純米大吟醸酒。
多くても年1回程しか仕込まない特別なお酒です。
華やかでふくよかな香りと、円熟したまろやかな味わいをお楽しみいただけます。

生もとにごりの上善如水 純米

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「にごり酒」と「生もと仕込み」の要素をかけ合わせて、新しいタイプのにごり酒を造ってみました。名づけて「生もとにごりの上善如水 純米」です。

今までにない、まるで乳酸菌飲料のような味わいの低アルコールのにごり酒。
濃厚なうまみと飲みやすさを兼ね揃えているので日本酒ビギナーの方にもおすすめです。

キウイ由来酵母 by Jozen 純米

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白瀧酒造の研究員がキウイから採取した酵母で発酵させた日本酒です。
キウイを連想するフルーティーな香りと甘酸っぱい味わい。
デザート酒としてもお楽しみいただけます。

ロック酒 by Jozen 純米の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『ロック酒 by Jozen 純米』は、甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。