朝日山　純米吟醸

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透き通った穏やかな香りで、口に含むと爽やかな旨味を感じます。
冷酒でもぬる燗でも香味の良さを楽しめました。
バランスよく飲み飽きないお酒です。

・分類：純米吟醸酒

・画像
(参照：朝日酒造株式会社)

(参照：朝日酒造株式会社)

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透き通った穏やかな香りで、口に含むと爽やかなうまみを感じる純米吟醸酒です。冷酒でもぬる燗でも香味の良さを楽しめます。
朝日酒造株式会社

スペック表

蔵元名：朝日酒造株式会社
代表銘柄：久保田(くぼた)
住所：新潟県長岡市朝日880-1
創業：西暦1830年
蔵元からのPR：酒は時代を映す鏡。好まれる味わいや香りは、食の嗜好が変わればおのずと変わります。その変化を読み取り、目指すは「日本酒の革新」。朝日酒造では「日本酒研究センター」を設置し、基礎研究を実践しています。自社酵母を育種開発し、一部の酒造りに用いているのです。高い理想を実現すべく、進取の精神で挑戦を重ねています。しかし、挑戦のなかでこそ忘れてはならないのが「正道」の精神。お客様の「美味しい」にまっすぐ向き合いつづけます。

大吟醸酒が三年の歳月で柔らかく優しい味わいに熟成しました。過去と未来に思いを巡らせながら、溶溶たるひとときをお楽しみください。

更けゆく里山の秋のあはれを表現した2025年のみの限定の一品。
キーボタニカルには「雪国紅茶」「金木犀」「いり番茶」を。
奥行きを感じる、ふくよかな味わいの中に、秋の陽だまりのようなやわらかさ、落ち葉や焚き火を思わせる懐かしい枯れた香り。

今年だけの里山の秋をお楽しみください。

綺麗に澄んだ香りがほのかにあり、口に含むと透明感のある舌触りと軽やかな味わいが感じられます。
のど越しは爽快感のあるシャープな切れ味です。

『朝日山純米吟醸』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

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