朝日山　純米にごり

朝日酒造,中越純米酒,にごり酒

1. 口コミ・レビュー
2. 朝日山あさひやま　純米じゅんまいにごり
3. 蔵元情報
- 3.1. 蔵元おすすめ商品
4. 朝日山　純米にごりの飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 3

33%

67%

ほのかにお米の香り。
飲み口は酸味がありますが、濃縮されたお米の旨みが押し寄せてきます。
強めの味わいも引っかかる感じは無く、スイスイ飲めてしまいます。

甘いイメージがありましたが、とろみのある口当たりに甘さは控えめ。
スッキリとした飲みやすいお酒でした。

サラッとしていて、甘みが柔らかなにごり。
適度な甘酸っぱさが飲みやすいですね。

朝日山あさひやま　純米じゅんまいにごり

・分類：純米酒　にごり酒

・画像
(参照：朝日酒造株式会社)

スペック表

地区	中越
販売時期
精米歩合
原料米
アルコール度
日本酒度
酸度

蔵元情報

蔵元名：朝日酒造株式会社
代表銘柄：久保田(くぼた)
住所：新潟県長岡市朝日880-1
創業：西暦1830年
蔵元からのPR：酒は時代を映す鏡。好まれる味わいや香りは、食の嗜好が変わればおのずと変わります。その変化を読み取り、目指すは「日本酒の革新」。朝日酒造では「日本酒研究センター」を設置し、基礎研究を実践しています。自社酵母を育種開発し、一部の酒造りに用いているのです。高い理想を実現すべく、進取の精神で挑戦を重ねています。しかし、挑戦のなかでこそ忘れてはならないのが「正道」の精神。お客様の「美味しい」にまっすぐ向き合いつづけます。

蔵元おすすめ商品

壱乃越州

冷やすと締まり、お燗にしてふくらむ味わいが楽しめ、後味は軽快でスッキリとした、飲み方を選ばない万能タイプです。

久保田萬寿無濾過生原酒

寒造りと言われる、最も酒造りに適している12月から1月に仕込む『久保田萬寿無濾過生原酒』。麹の製法を工夫することで、アルコール度数の高い原酒でありながらも、味わいが柔らかくなるよう、また、雑味が出ないように気を遣いながら醸しています。
もろみを搾った後、一切手を加えない製法ならではの、ほのかな黄金色の見た目と芳醇な香り。濃厚で深い味わいをもちながらも、柔らかくなめらかな口当たりが特長です。

久保田純米大吟醸

香り、甘味、キレが融合した、新しい美味しさを追求したモダンでシャープな純米大吟醸酒。上質で華やかな香り、甘味と酸味が調和した味わい、久保田らしいキレのよさが、口の中でハーモニーを生み出します。
友人との気軽な家飲みや行きつけのバルで。もちろん、気取らないプレゼントにも。上質な日本酒を、カジュアルに楽しみたい方におすすめの一本。