朝日山　純米にごり

中越,朝日酒造純米酒,にごり酒

1. 口コミ・レビュー
2. 朝日山あさひやま　純米じゅんまいにごり
3. 蔵元情報
- 3.1. 蔵元おすすめ商品
4. 朝日山　純米にごりの飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 3

33%

67%

ほのかにお米の香り。
飲み口は酸味がありますが、濃縮されたお米の旨みが押し寄せてきます。
強めの味わいも引っかかる感じは無く、スイスイ飲めてしまいます。

甘いイメージがありましたが、とろみのある口当たりに甘さは控えめ。
スッキリとした飲みやすいお酒でした。

サラッとしていて、甘みが柔らかなにごり。
適度な甘酸っぱさが飲みやすいですね。

朝日山あさひやま　純米じゅんまいにごり

・分類：純米酒　にごり酒

・画像
(参照：朝日酒造株式会社)

スペック表

地区	中越
販売時期
精米歩合
原料米
アルコール度
日本酒度
酸度

蔵元情報

蔵元名：朝日酒造株式会社
代表銘柄：久保田(くぼた)
住所：新潟県長岡市朝日880-1
創業：西暦1830年
蔵元からのPR：酒は時代を映す鏡。好まれる味わいや香りは、食の嗜好が変わればおのずと変わります。その変化を読み取り、目指すは「日本酒の革新」。朝日酒造では「日本酒研究センター」を設置し、基礎研究を実践しています。自社酵母を育種開発し、一部の酒造りに用いているのです。高い理想を実現すべく、進取の精神で挑戦を重ねています。しかし、挑戦のなかでこそ忘れてはならないのが「正道」の精神。お客様の「美味しい」にまっすぐ向き合いつづけます。

蔵元おすすめ商品

久保田千寿秋あがり

「秋あがり」とは、夏を越え秋まで熟成して酒質が落ち着き、円熟したお酒をいいます。『久保田千寿秋あがり』は、熟成による味の移ろいを感じていただくために、変化が分かりやすい原酒を選択。冬に仕込んだ『久保田千寿』の原酒を、秋まで約8カ月じっくり熟成させました。搾りたての生原酒ならではの濃厚でしっかりとした味わいが、火入れ後の熟成によって、丸みを帯びたよりまろやかな味わいへと変化しています。

久保田千寿吟醸生原酒

搾りたてのフレッシュな口当たりと、原酒ならではの濃厚な味わい、そして、力強い香りが特長のお酒です。もちろん、千寿本来の飲みやすさとキレもそのまま。さっぱりとした料理でもコクのある料理でも、冬の味覚にぴったりの一杯です。

朝日山樽詰菰被

キリッと締まった淡麗辛口の特別本醸造酒『朝日山千寿盃』を樽詰仕様でご用意いたします。お祝い事にお使いいただけます。