あわっしゅDRY

原酒造,中越純米酒,スパークリング

1. 口コミ・レビュー
2. あわっしゅDRY
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. あわっしゅDRYの飲み方まとめ

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あわっしゅDRY

・分類：純米酒　スパークリング

・画像
(参照：原酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：原酒造株式会社)

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「あわっしゅ」の強いガス感（あわ）を残しつつ、アルコール感を高め、瓶内発酵（瓶内二次発酵）による越の誉独自の製法で醸しました。
弾けるように強い天然の炭酸ガスにバランス良く酸が馴染み、ほのかな甘さが輝きます。
従来の「あわっしゅ」より甘さ控えめ、キレのある味わいです。
原酒造株式会社

スペック表

地区	中越
販売時期	通年販売
精米歩合	70％
原料米	新潟県産米
アルコール度	10度
日本酒度	-37
酸度

蔵元情報

蔵元名：原酒造株式会社
代表銘柄：越の誉(こしのほまれ)
住所：新潟県柏崎市新橋5-12
創業：西暦1814年
蔵元からのPR：私たちが蔵を構える新潟県柏崎市は、16の海水浴場と刈羽三山に囲まれた自然豊かな町です。原酒造が創業した文化11年（1814）、当時日本海に面した柏崎は北国街道の宿場町、そして北前船の要所として活気に溢れていました。
江戸時代後期から200年以上の長きに渡り、このふるさとに育まれ酒を醸し続けてきたのが原酒造です。
日中国交正常化の折には記念晩餐会の乾杯酒に選ばれる栄誉を賜り、その後も代表銘柄「越の誉」は数々の受賞に輝いてきました。
柏崎大火や中越沖地震の他にも中越地震など様々な災害や困難に遭い、その度に乗り越えてきた私たち原酒造は、誇りを持って今日も酒造りに向き合っています。

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スッキリと飲めて肴の味を引き立てる食中酒にぴったりのお酒です。

銀の翼雪囲い貯蔵酒純米吟醸

銀の翼雪囲い貯蔵酒純米吟醸は、極寒に原料米は頚城北部の契約栽培高嶺錦(たかねにしき)を100％使用して丹念に醸された新酒の純米吟醸を室温2℃、湿度93％という環境の柏崎市鵜川地区の雪室で半年間という長期の貯蔵熟成を経て出荷された長期雪中貯蔵酒です。
スッキリとした酒質の中に雪室貯蔵での深く滑らかな余韻をお楽しみ頂けます。