加茂錦 BRILLIANCE 吉川山田錦

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・分類：純米大吟醸酒原酒

・画像
(参照：加茂錦酒造株式会社)

(参照：加茂錦酒造株式会社)

酒造好適米の最高峰「山田錦」。中でも兵庫県特A地区「社・東条・吉川」産は最高品質・別格とされ、触れる感覚の違いに驚く程でした。お米の素晴らしさを表現出来る様に日々醸造と向き合っています。

必ず低温の冷蔵庫（-5℃〜5℃）に保管し、開栓後はお早めにお召し上がりください。おすすめ飲酒温度は10～15℃。

地区：中越
販売時期：不定期
精米歩合：40％
原料米：山田錦
アルコール度：15度
日本酒度：
酸度：

・蔵元名：加茂錦酒造株式会社
・代表銘柄：加茂錦(かもにしき)
・住所：新潟県加茂市仲町3-3
・創業：西暦1893年
・蔵元からのＰＲ：伝統的な酒造りを守りつつ、いろいろな角度から今の食卓に合う日本酒造りを目指し、日々一生懸命に取り組んでいます。

酒米「五百万石」を使用して仕込み。
上品な辛さと微濾過ならではの芳醇なコク。
紫外線をカットする米袋入りの純米吟醸酒。

新酒しぼりたてのフレッシュ感をお楽しみいただくために上槽中の槽場で搾りたてを瓶に詰めました。
フルーティーさは健在、かつ柔らか、けれども「淡麗」。
心地よく微量のガス感をお楽しみいただけます。

日本の伝統的な形の「松」をモチーフとした金箔入りのお酒。
さまざまなおめでたい用途に最適です。

『加茂錦 BRILLIANCE 吉川山田錦』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。