千代の光 レギュラー
口コミ・レビュー
千代の光 レギュラー
・分類：普通酒
・画像
(参照：新潟の地酒 かじや)
商品説明・特徴など
(参照：、新潟の地酒 かじや)
新潟・妙高市（旧新井）にある千代の光酒造は、2000m級の妙高連峰より流れ出る矢代川の近くにあります。
その矢代川上流で掘り当てた水脈から湧き出る水を使用し、巧みな技を持つ杜氏や蔵人によってその酒は生まれます。
冬は雪深い地で深々と積もる雪とは逆に蔵の中では熱い酒造りが繰り広げられています。 柔らかな口当たりとすっきりとした後味で全国に多くのファンを抱える千代の光です。「千代の光 レギュラー」は、 普通酒として地元で愛される晩酌向きの飲み飽きない酒。
やや甘口の味わいは女性にも飲みやすい優しい口当たりです。
常温かぬる燗でどうぞ
地区：上越
販売時期：通年販売
精米歩合：60％
原料米：五百万石
アルコール度：15.5度
日本酒度：-2
酸度：1.2
蔵元情報
・蔵元名：千代の光酒造株式会社
・代表銘柄：千代の光 特別本醸造(ちよのひかり とくべつほんじょうぞう)
・住所：新潟県妙高市大字窪松原656
・創業：西暦1860年
・蔵元からのＰＲ：酒造りの環境、水がよく、原料米を吟味した丁寧な酒造り
蔵元おすすめ商品
千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 参割麹仕込
日本酒を形成する源泉ともいえる麹米を通常より多い1.5倍の量（全体の三割）使用しました。麹由来の風味とコクをお楽しみください。
as if pear アズイフペアー まるで洋ナシのような
As if （アズイフ）=「まるで…のようだ」本製品の特徴である「まるで洋ナシのような」というイメージから名付けました。
ひと口目から果物の洋ナシを連想させ、かすかにガス感もあり、豊かな甘みと酸味のバランスも良く爽快さと初々しさを感じられます。
千代の光 kurap3 Baton Gold
かたふねさんの蔵付き酵母、頚城酒造さんが使用する名水（大出口泉水）を千代の光に持ち込み、酒母の仕込みを行いました。洗 米作業をかたふね流で行うなど有意義な技術交流が出来ました。
大切な酵母、水を引き継いだところから商品名は「Baton バトン」としました。
Baton Goldはもっとも品質の高い部分のみを瓶詰しました。より香り高く、澄んだ味わいになっております。
千代の光 レギュラーの飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | ◎ |
| 「人肌燗」 35℃ | ◎ |
| 「ぬる燗」 40℃ | ◎ |
| 「上燗」 45℃ | ◎ |
| 「熱燗」 50℃ | ◎ |
| 「飛び切り燗」 55℃ | ◎ |
『千代の光 レギュラー』は、やや甘口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
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