長者盛　山廃純米

口コミ・レビュー

レビュー数 2

100%

くせもなくさっぱりしていて、スイスイ飲めます。
飲み過ぎに注意です。

純米酒特有の甘みがあるので、甘党でも飲める辛口の酒です。
酸っぱい系のものや、味の濃いものと相性がいいと思います。
値段も手ごろで晩酌にぴったりです。

・分類：山廃　純米酒

・画像
(参照：新潟銘醸株式会社)

(参照：新潟銘醸株式会社)

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新潟県産米100％使用。
山廃仕込みによる芳醇な風味をお楽しみください。
新潟銘醸株式会社

スペック表

蔵元名：新潟銘醸株式会社
代表銘柄：長者盛(ちょうじゃさかり)
住所：新潟県小千谷市東栄１丁目８番39号
創業：西暦1938年
蔵元からのPR：昭和13年（1938年）長岡市で機那サフラン酒（薬用酒）を製造していた二代目吉澤仁太郎らが中蒲原郡村松町（現五泉市）に二つの酒蔵を集約し、新潟銘醸株式会社を設立、初代社長に就任しました。
その二年後に小千谷市の酒蔵、中野醸造株式会社を吸収し、同時に本社も同所に移転し現在に至っています。
それ以来地元の皆様方のご支援をいただきながら、常に「美味しい」と言っていただける高品質な酒造りを目指し努力致しております。
弊社の金賞受賞成績は県内酒蔵中の上位に位置しております。この名誉ある受賞歴を誇りとし、今後一層の研鑽を重ね酒造りに励んでまいります。

この秋収穫したばかりの新潟県産米で醸した、本醸造酒の新米新酒です。
穏やかで品の良い香りと、「新酒」ならではのフレッシュな旨みが特徴です。

「めだか」がいるような綺麗で穏やかな清流のように、くつろぎの時間のおともにゆっくりと味わうようなイメージのお酒です。
アルコール度数は１２度で体にも優しく、メープルシロップのような香りをほのかに感じ、
四段仕込みによる十分に溶かした米の旨みのある純米吟醸酒です。

新潟県産の新米を100％使用し、丹念に磨き伝統の技で醸した新酒です。
この時期にしか味わえないしぼりたて吟醸酒のフレッシュな香り、爽やかな味わいをお楽しみください。
常温または冷やしてお召し上がり下さい。

『長者盛山廃純米』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

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