大吟醸酒　越乃あじわい

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・分類：大吟醸酒

・画像
(参照:越つかの酒造株式会社)

(参照:越つかの酒造株式会社)
上品な味わいと清涼感のある香り。
越後杜氏の粋を集めて造り上げた大吟醸酒。

山田錦100%使用

地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：非公開
原料米：山田錦
アルコール度：16度
日本酒度：+5
酸度：1.3

・蔵元名：越つかの酒造株式会社
・代表銘柄：越乃あじわい(こしのあじわい)
・住所：新潟県阿賀野市分田1328
・創業：西暦1781年
・蔵元からのＰＲ：天明元年（1781年）創業。
　独自の「塚野酵母」を使用し、手造りにこだわった仕込みで独自の味わいを醸しております。

兵庫県産山田錦を40％まで磨き、越後杜氏が精魂込めて造り上げた最高峰の清酒。
フルーティーな香りをお楽しみ下さい。

飯豊山系の伏流水を、蔵酵母にこだわり、唯一無二の新潟淡麗を醸し出しています。
優しいふくらみの中から、キリっとする飲み飽きのこない辛口。

上品な味わいと清涼感のある香り。
越後杜氏の粋を集めて造り上げた大吟醸酒。
山田錦100%使用

『大吟醸酒越乃あじわい』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。