越後美人　特別本醸造酒

口コミ・レビュー

レビュー数 2

50%

もともとお酒が苦手だったのですが、新潟でたまたま口にする機会があり、それからはずっとリピートしてます。飲みやすくておいしいですよ！

美味しい酒です。ぬる燗が最高でした

・分類：特別本醸造酒

・画像
(参照：合資会社立原商店)

(参照：合資会社立原商店)

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柔らかな口当たりでアルコールのきつさがなく食中酒としておすすめです。
冷から熱燗までいろいろとお楽しみいただけます。
合資会社立原商店

スペック表

蔵元名：上越酒造株式会社
代表銘柄：越後美人(えちごびじん)
住所：新潟県上越市飯田508
創業：西暦1804年
蔵元からのPR：上越酒造は、創業から二〇〇年以上続く酒蔵です。この伝統を絶やすまいと、新たな当主が事業を受け継ぎました。上越の人々に愛されてきた味を変えることなく、より多くの人に受け入れてもらえるお酒造りを目指します。
お酒は、嬉しいとき、哀しいとき、楽しいとき、どんなときも人とともにあるもの。気持ちを高めたり、慰めたり、気持ちに寄り添ってくれるものです。
親しい友のように、人の心に寄り添う酒。そんなお酒をこれからも造り続けたいと思います。

この蔵も県内でも珍しい槽による袋絞りの蔵です。
鮮烈な香りと口に含んだ際に感じられる荒さが非常に素朴で旬の食材とこれがまた最高に合います。
シャープな切れの良いやや辛口のお酒です。

新潟県産米の山田錦を100%使用、精米歩合は40％で造りました。フルーティーさとコクのある超甘口のお酒です。お酒単体で楽しめ、食前酒として最適です。冷やしてお召し上がり頂くのがお勧めです。

Provaとはイタリア語で「挑戦」「試み」という意味。リンゴ酸高生産性酵母を使って、酸味とキレのある日本酒に仕上げました！酸度が4.2のスッキリとした酸味でまるで白ワインのような味わい。さまざまな料理にも合わせやすく、食中酒にオススメです。

『越後美人特別本醸造酒』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。