学校蔵2020純米大吟醸(にごり生)

尾畑酒造,佐渡純米大吟醸酒,生酒,にごり酒

当ページのリンクには広告が含まれています

学校蔵2020純米大吟醸(にごり生)

口コミ・レビュー

レビュー数 0
5
0%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%

学校蔵がっこうぐら2020純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう(にごりなま

・分類 純米大吟醸酒 生酒 にごり酒

・画像
(参照:尾畑酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:尾畑酒造株式会社)

■2020年5月、「日本酒特区」全国第一号に認定された「学校蔵」の純米酒の生酒。

「日本で一番夕日がきれいな小学校」と謳われながら、2010年に廃校になった小学校を2014年より酒蔵として再生させた「学校蔵」。
ここではオール佐渡産をかかげ、お米はもちろん、酒造りのエネルギーも太陽光パネルを設置し、自然再生エネルギーを取り入れています。
昨年まで学校蔵ではリキュール免許でお酒を製造しておりましたが、今年、内閣府の「日本酒特区」第一号として認定適用され、日本酒での出荷が叶うこととなりました。

【味わい】
ル・レクチェやメロンの香り、甘味と酸味のバランスが取れたしなやかな味わい。
生酒のフレッシュさを楽しんで下さい。

地区:佐渡
販売時期:通年販売
精米歩合:50%
原料米:越淡麗
アルコール度:16.5度
日本酒度:-6
酸度:

蔵元情報

・蔵元名:尾畑酒造株式会社
・代表銘柄:真野鶴(まのつる)
・住所:新潟県佐渡市真野新町449
・創業:西暦1892年
・蔵元からのPR:米・水・人、そして佐渡−四つの宝を和して醸す「四宝和醸」を掲げ、盃を重ねる毎に旨みが増す酒造りを。

蔵元おすすめ商品

ささにごり純米酒

ささにごり純米酒

もろみの旨味が活きた、純米酒のほんのり白く濁ったお酒。
淡雪を思わせる素朴な風味、さらりとした甘み、さわやかな酸味が特徴。とっても柔らかくて優しい味わいです。

真野鶴 扁平七割純米無濾過原酒

真野鶴 扁平七割純米無濾過原酒

これまでにない香味をまとった
扁平精米によるニュータイプの純米酒

米の外縁部に多く含まれるタンパク質を扁平精米によって
丁寧に削り落とすことで実現した綺麗な味わい。
低精白の扁平精米により胚芽の一部が残存することから
得られるライチを彷彿とさせる香りも心地よい逸品。

学校蔵2020純米大吟醸 生酒

学校蔵2020純米大吟醸(生酒)

ル・レクチェのような甘味と酸味でしなやかな味わい。
生酒のフレッシュさを味わって下さい。

学校蔵2020純米大吟醸(にごり生)の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『学校蔵2020純米大吟醸(にごり生)』は、甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。


楽天検索 »»» 学校蔵2020純米大吟醸(にごり生)