吟醸原酒 玄鳥至 ツバメキタル
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吟醸原酒 玄鳥至 ツバメキタル
・分類 吟醸酒 原酒
・画像
(参照:金升酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照:金升酒造株式会社)
薫風の季節到来「吟醸原酒 玄鳥至 ツバメキタル」
爽やかな季節の到来を新酒の喉越しからも知ることができます。
ほろ苦い旬の山菜などと合わせると旨味倍増、口福をお届けするツバメです。杜氏より
金升酒造株式会社
寒中に仕込んだ吟醸生酒をビン詰し、ビン燗法で火入れしたお酒です。ツバメが日本に渡ってくる頃に新酒は少しずつ角が取れてなめらかさを増し、ツルリとした飲み口となります。香りよい春の味覚とどうぞ。
地区：下越
販売時期：春季
精米歩合：55％
原料米：五百万石
アルコール度：17度
日本酒度：
酸度：
蔵元情報
・蔵元名：金升酒造株式会社
・代表銘柄：金升(かねます)
・住所：新潟県新発田市豊町1-9-30
・創業：西暦1822年
・蔵元からのＰＲ：社名は創業時よりの屋号「かねます」に由来し
「長さは尺金で測り、量は升で売る。」（正確で正直なもの造りや商売を目指す）と云った意味で、現在も先人の心意気と律儀さが伝承されています。
社屋の座敷や庭園、酒蔵は昭和5年の建造当初の佇まいをとどめております。また、これらを利用した催し事を随時開催しています。
蔵元おすすめ商品
金升 特別純米 初花
新発田市の加地川の桜並木に因んで「初花」と命名された特別純米酒。
地元産の越淡麗を55%に磨いた芳醇な味わいの一本。
酒造好適米の越淡麗は酒蔵自らが栽培に参加。酒造りの背景を大切にしている金升ならではのお酒です。
純米大吟醸 初花 おれたちが仕込んだ酒
通称「おれたち大吟」は、中山間地の田んぼ、飯豊連峰の伏流水など、自然環境の恵みを活かし、地元有志らとともに酒米づくりから仕込みまで取り組んだ自慢の「おれたち」の酒です。
吟醸原酒 玄鳥至 ツバメキタルの飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | ◎ |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『吟醸原酒 玄鳥至 ツバメキタル』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。