口コミ・レビュー
フルーティーな香りとコクがある美味しさが、すっかりお気に入りになりました。
濃いめの味わい。ふくよかでとても美味しいです。
上善シリーズの中で一番好きな限定酒です。
花見酒はなみざけの上善如水じょうぜんみずのごとし 純米吟醸じゅんまいぎんじょう
・分類：純米吟醸酒
・画像
(参照：白瀧酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：白瀧酒造株式会社)
“酒なくて 何の己が桜かな ” という言葉の通り、お花見には日本酒が欠かせません。
美味しいお酒を飲みながら眺めれば、桜もより美しく見えるものです。そこで「花見酒の上善如水 純米吟醸」の登場です。まろやかなうまみで後味スッキリ。春の訪れの季節にぴったりなお酒です。暖かな日は冷酒で、肌寒い日や夜桜見物の時には燗酒で、温度帯による味わいの違いもお楽しみください。
■温度帯によって楽しめる花見酒
このお酒は「温度」による香味の変化を楽しめるのも特徴のひとつ。
その時の天候や合わせる料理などによって、さまざまな温度帯でぜひお試しください。・冷やして（5～15度）：純米吟醸らしい花のような華やかな香り。スッキリとした味わい。
・室温で（20～25度）：より香りが立ち、まろやかな味わい。
・お燗で（45～50度）：香りは程よく控えめ。旨味がより濃く、後味にキレ。花見酒の上善如水で春の訪れをご堪能下さい。
■春の贈り物
ボトルは桜をイメージさせる薄桃色。
ラベルは春の空や若葉のようなやわらかい緑み青。
華やかな香りで軽く後味スッキリとした味わい。その愛らしい見た目とキレイな味わいの季節酒。
白瀧酒造株式会社
春の贈り物としてもおすすめです。
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 2月頃 |
| 精米歩合 | 55％ |
| 原料米 | 国産米 |
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 |
蔵元情報
- 蔵元名：白瀧酒造株式会社
- 代表銘柄：上善如水(じょうぜんみずのごとし)
- 住所：新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地
- 創業：西暦1855年
- 蔵元からのPR：私たちは、上善如水の教えを守り、水のように生きることを旨としながらも、さらにその先にあるよりよいものを創り出すことを目指します。
水の流れとともに、その先へ。
蔵元おすすめ商品
白瀧 ゆざわ 純米大吟醸
冬の寒い間、瓶に入れた状態で貯蔵し熟成させることで、第一弾のフレッシュ感が強い無濾過生原酒とはひと味違い、カドの取れたまろやかな味わいに。
繊細で軽やかな一本に仕上がっています。
宣機の一本 純米大吟醸
酒造好適米を35％まで磨いて造られた最高グレードの純米大吟醸酒です。
酒質設計にあたり、上品な吟醸香、キレイで透明感のある味わいを意識しました。
代々受け継がれてきた麹造りや低温発酵など、あらゆる技術を駆使して醸し出した、白瀧酒造渾身のお酒をお楽しみください。
白瀧 ゆざわ 純米吟醸 原酒
湯沢町の清らかな自然の表現はそのままに、これまでの白瀧酒造のお酒とはひと味違う「ネオ淡麗辛口」な味わいの「低アルコール原酒」に挑戦。
原酒ですが、アルコール分は「13度以上14度未満」と、白瀧酒造の代表銘柄「上善如水 純米吟醸」より低くなっています。
口あたりが軽く、やわらかくてふくらみのある酸味が全体をやさしくまとめてくれます。
花見酒の上善如水 純米吟醸の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | ◎ |
| 人肌燗 | 35℃ | ◎ |
| ぬる燗 | 40℃ | ◎ |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『花見酒の上善如水 純米吟醸』は、やや甘口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
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